Tha na glasraich sin math gu leòr airson biadh a dhèanamh leotha fhèin. Bidh iad cuideachd a 'dèanamh taobh math sàr-mhath airson feòil grilled no a' cur ri ceapairean, wraps, agus pasta.
Na dh'fheumas tu
- 1 megplant meadhanach
- 1 squash bheag samhraidh
- 1 gach peip dearg agus uaine clog
- 1 oraisean meadhanach
- 20 balgan-buachair meadhanach
- 1/4 cup / 60 mL ola ola
- 1/4 cup / 60 mL sùgh lemon
- 2 clòban garlic, biorach
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL duilleagan oregano ùr, air an gearradh
- 1 teaspoon / 5 m salainn mara (cleachd nas lugha ma tha thu a 'còrdadh rium)
- 1 teaspoon / 5 millean duilleagan fhiadhaich no 1/2 cuibhle-craolaidh / 2.5 mL de thyme triomaichte
Mar a nì thu e
Nigheanan nighe. Measgachadh ola ollaidh, sùgh lemonan, garlic, salainn, oregano thyme còmhla ann am plastag mòr no bobhla glainne. Slaod eggplant a-steach do chuairt-chearcaill thiugh 1/2 òirleach. Gearr squash ann an leth faid. Geàrr na piopairean gu ceàrnagan beaga. Gearr na h-oiseanan gu cromagan. Tilgeil glasraich le measgachadh ola. Coat gu cothromach. Leigibh suidhe airson 10 mionaidean.
Preheat grill. Cuir a h-uile càil air craiceann teth agus croich 10-20 mionaidean a 'brùchdadh measgachadh ola a tha air fhàgail thairis air na glasraich a h-uile beagan mhionaidean agus a' tionndadh gu còcaireachd gu cothromach.
Thoir glasraich bho grill aon uair 's gu bheil iad tairgse. Feuch an cùm thu air cladach le càise feta agus ollaidean airson inneal, no mar thaobh a dh 'fhaodadh feòil grilled.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 172 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 452 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 4 g |