Tha thu a 'leughadh sin ceart, is e seo reasabaidh airson fadge , chan eil sin a' dol. Ann an Èirinn, canar sgonaichean fadge no buntàta ris na rollaichean aran buntàta seo. Ann an Alba, canar sgonaidhean buntàta no sgonaichean buntàta air an reasabaidh seo.
Ge b 'e dè a chanas tu riutha, tha na cèicichean buntàta beaga seo furasta a dhèanamh, eaconamach agus feum mhath airson buntàta maisichte a tha air fhàgail. Is e reas furasta agus luath a tha ann nuair a tha thu ag iarraidh rollaichean airson do bhot no do stew, no faodaidh tu frithealadh dhaibh le jam airson bracaist no tì.
Cha bhith thu a 'cleachdadh feòil, ach cleachd pùdar bèice airson an taois a thoirt suas, rud a ghearradh gu mòr. Tha an reasabaidh cuideachd a 'cur feum air flùr aran saor bho ghlùin, agus mar sin bidh thu airson a bhith a' cleachdadh a 'bhrand is an roghainn as fheàrr leat.
Faodar fadge a bhith air a bhochadh no a chraobh-sgaoileadh. Tha an reasabaidh seo a 'gabhail a-steach stiùireadh airson gach dòigh, agus faodaidh tu feuchainn air an dà dhòigh gus faicinn dè as fheàrr leat.
Tha an reasabaidh seo freagarrach airson còcaireachd saor bho ghlùin bho reasabaidh Elaine Lemm airson "Tattie Scones."
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd buntàta (falaichte, faodaidh tu buntàta dearg gun fhosgladh a chleachdadh)
- 2 1/2 lòch-bhùird lòchran ola (ìm aotrom no ìghte mura h-eil thu a 'seachnadh bainne)
- 3/4 cupan plùir (measgachadh saor-ghlèidh uile-adhbhar mar a 'mhuilinn dhearg Bob-gluten-Free Pizza Crust Mix)
- 3/4 teaspoon salainn
- 1 ugh meadhanach
- 1 teaspoon pùdar fuine (saor bho ghlùin)
- Roghainneil: 2 lòchran-bùird sìol
- Airson rollaidh: Flùr a bharrachd a tha saor bho ghlùin
- Airson brusadh: ola ola-ola a bharrachd NO ìm a leaghadh airson mullaich a bhruich
Mar a nì thu e
- Gus a bhith a 'fuine fadge saor bho ghlùin, preheat oigheann gu 400 F / 200 C. Lìon bileag bèice mòr le pàipear peantaidh no le beagan greim le còcaireachd.
- Tomhas agus cumaidhean tioram a thomhas ann am bobhla beag. Ann am buntàta measgachadh bobhla, ola ola-ola no ìm fiadhaich agus ugh. Cuir na h-earrainnean tioram agus am measgachadh gus an cuir thu còmhla.
- Tionndaidh an taois fad-leatha air bòrd gearraidh le sgùrn gun ghlùin. Rollaich no brùth air an taois fadag le làmhan gu tighead 1/2-òirleach.
- Cleachd gearragan briosgaidean cruinn gus cumadh a dhèanamh air na cèicichean fadgeach no an gearradh le sgian ann an cruth sam bith a thogras tu. Cuir iad air bile bèiceagan le pàipear air a chòmhdach le pàipear.
- Brùis le ola ola-ola no ìm leagh agus bruich thu ann an àmhainn ro-theasachadh airson timcheall air 20 mionaid. An dèidh a bhith a 'fuine airson 15 mionaidean, tarraing air falbh a' bhèicearachd bhon àmhainn agus tionndaidh an t-slige air falbh gus am bi an dà thaobh donn gu cothromach. Cùm blàth.
- Gus fad-fhiodha a dhèanamh seach a bhith a 'fuine, cuir mu 2 lòch-bhùird de ola ollaidh gu sgile mhòr agus teas thairis air losgadh meadhanach. Cuir fadge agus cuir fiod air gach taobh gus an cuir thu donn òir.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sòidiam | 190 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |