Reasabaidhean Pòta Nordach a tha a 'còrdadh riutha

Coltach ris na h-Albannaich agus na h-Èireannaich, bha Lochlannach an urra ris a 'bhuntàta mar phrìomh bhiadh san 18mh linn.

Ann an Nirribhidh, chaidh an tubair (dùthchasach gu Ameireaga) a thoirt a-steach anns na 1760an le Potato Pastors - pearsachan-eaglais a bha an dòchas gum biodh am buntàta "ubiquitous" a 'cur crìoch air an acras gu buan ann an Nirribhidh.

Bha e coltach gur e deagh bheachd a bh 'ann aig an àm: dhùblaich an àireamh-sluaigh. An uairsin, ann an 1847, bhuail an aon gaiseadh a 'bhuntàta a chuir às do dh'Èirinn bhuail Lochlannach a' brosnachadh imrich mòr gu Ameireagaidh agus na h-achaidhean buntàta nach robh a 'bualadh air.

Tha am buntàta fhathast cho gràdhach leis na Lochlannaich gu bheil abairt aca mu neach ioma-tàlantach ; kan brukes til det meste ("Tha e mar bhuntàta - math air a h-uile dad."). Seo ceithir dòighean Lochlannach a bhith a 'faighinn tlachd às an lusan bunaiteach as iom-fhillte.

• 01 de 03

  Rèit Hasselback Buntàta

  Air an ainmeachadh an dèidh taigh-bìdh Stockholm a thug a-steach iad an toiseach, tha buntàta Hasselback air gabhail ris gu farsaing le stuthan Eòrpach eile. Air aithneachadh mar "buntàta bogsa" ann an dreach na h-Èireann den mhias.

• 02 de 03

  Rèit Hash Suaineach (Pytt i Panna)

  Tha hash Suaineach, pytt i panna , na dhòigh math air buntàta is feòil a tha air fhàgail a chleachdadh. Airson na builean as fheàrr, feuch ri dìnnearan a dhèanamh air a 'bhuntàta, an oinnsein, agus feòil a tha air fhàgail ann am pìosan èideadh 1/4-òirleach. Bu chòir an buntàta a bhith air a dhraodadh le uisge sam bith agus a bhith air a thioramachadh tioram mus bruich thu.

• 03 de 03

  Rèit Lefse buntàta
  Is dòcha nach eil na Lochlannaich nas bìdh na buntàta lefse. Air a dheasachadh le cròilean lefse sònraichte agus air a thionndadh le bata fada lefse, tha an t-aran buntàta pàipeir seo caran nas fheàrr le ìm agus siùcair.