Is e seo oideas luath agus furasta airson bataire leann a bhios a 'fàs math le beag èisg no biadh mara; is e batal èisg 'n' chips a th 'ann a chaidh a dhèanamh le lionn math, min agus beagan ola. Tha na h-iuchraichean an seo a 'sileadh fuar, ola teth agus iasg càileachd. Tha an reasabaidh seo ag obair gu math le tilapia, trosg, adag, clach-ghlùin, bas-mara, cnag-lus, seileag - dìreach mu iasg làidir sam bith. Faodaidh tu eadhon a chleachdadh airson seabhagan, calamari no eisirean. Feuch an cùis seo le friogais Fhrainc agus salann dipping. Is toigh leam mustard sìmplidh . Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh gu leòr batter airson 2 not de dh'iasg no de bhiadh-mara.
Na dh'fheumas tu
- 2 not de dh'iasg (biodagan, eisirean, clamhan no squid)
- 8 lòin-bhùird le flù fèin-àrdachaidh
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1/2 leann botal
- 1/2 cuibhreannan salainn
- salann gu blas (kosher)
Mar a nì thu e
Meudaich am min, ola ollaidh, salann agus leann còmhla ann am bobhla. Cuir ris an leann mu dheireadh agus ga dhèanamh gu slaodach, a 'gluasad fad na h-ùine. Tha thu ag iarraidh gu leòr leann anns a 'chasg gus a dhèanamh cho cunbhalach' sa tha peant taighe no slat-pancain.
Cuir am batter anns a 'frids airson 20 mionaid.
Às deidh 10 mionaidean, thoir an t-iasg agus salann e gu saor-thoileach. Leig leotha suidhe air a 'chunntaidh airson 5 mionaidean no mar sin, an uairsin cuiridh e na pìosan e mu mheud meud brat mòr.
Teas an ola gu 350 ceum F. Bidh mi a 'cleachdadh ola canola, ach nì ola glasraich sam bith.
Nuair a bhios an ola teth, crathadh an t-iasg a-steach don t-sgoltag agus cuiridh e a-mach tioram. Cuir gu socair e san ola agus ath-aithris. Na cuir a 'phoit air falbh no an fhrith-dhoimhne; dèanaibh seo ann an grunn bhacaidean.
Fris gus am bi an t-iasg buidhe donn , ga ghluasad timcheall an ola gus nach cum e ann an àite sam bith. Bidh seo a 'toirt mu 5 gu 8 mionaidean.
Leig leis an iasg a bhith a 'draghadh air ròpa uèir no tuileagan pàipeir.
Dèan seirbheis aig an aon àm le sauce (sauce tartar , sauce cocktail , mustard, sauce teth, cupa) agus beul fuar deigh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sòidiam | 1,196 mg |
| Gualaisg | 18 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 24 g |