Is e brisket mairt-feòil barbecued àlainn a tha seo, taitneach le salad buntàta agus glasraich sglèatte.
Freiceadan brisket a bh 'air fhàgail air bunan sgairteil tòsta .
Na dh'fheumas tu
- 1 ròc brògan feòil, air a chladhach, mu 3 gu 3 1/2 not
- 2 lòchran-bhualadh a 'grioladh, a' mesquite blas no a leithid
- 1 teaspoon paprika deataichte, roghainn
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- 1 bòrd-bhùird làn siùcair aotrom donn
- 1 cupa
- sauce barbecue
- 1/2 uisge cupa
Mar a nì thu e
Loidhnich pasgan bèicearachd no pan-ròstadh le foil. Èibhinn teas gu 325 °.
Trim cus geir a-mach às a 'bhriosgaid.
Dèan an t-sgoltadh grill, pùdar chili, paprika, agus piobar; sguabadh air feadh a 'bhrisgaid.
Cuir am brisket anns a 'mhias bèice ullachadh agus crathadh an siùcar donn thairis air a' mhullach. Còmhdaich am biadh gu teann le fiodh agus bruich airson 2 1/2 uair a thìde.
Dèan an t-sgoltag gu slaodach agus tillidh e chun a 'bhèicearachd.
Dèan an t-sauce barbecue agus an uisge a 'dòrtadh thairis air na sligeachan.
Cùm còmhdach agus lean ort a 'fuine airson 1 uair a-thìde nas fhaide, no gus a bhith glè fheumail.
A 'frithealadh 6.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Còcaire Mall Deagh Texas Ròsta airson Beannachdan