Na dh'fheumas tu
- 2 lbs. (1 kilo) Nile Perch
- 1/2 cupan leòm lemon
- 1/2 canonnais cupa
- Dash salann
- Dash piobar dubh ùr
- Roghainneil: dash garlic pùdair (no cuirp pùdar brot cearc)
Mar a nì thu e
1. Fuasgladh iasg ann an sùgh lemon airson 30 mionaid. Drain.
2. Spòradh aodach fuine glainne le freumhan nach eil air a ghleidheadh. Cuir an t-iasg sa phoit, taobh na craiceann sìos.
3. Dealaich fialaidh mòrachd air an iasg. Dèan searbhag salainn agus piobar thairis air an iasg a rèir blas. Ma tha thu ag iarraidh, crathadh aodach no brot air an iasg cuideachd. Cùm còmhdach le foil agus reothadh airson 2 uair.
4. Preheat oven gu 400 ° F (200 ° C).
5. Bèiceadh an t-iasg, còmhdaichte, airson 30 mionaid.
Lorg, agus fuine (no broil) airson 10 mionaid eile, no gus a bhith browned air a 'mhullach. Tha an t-iasg air a dhèanamh ma bhios e a 'crochadh (a' briseadh a-mach) gu furasta nuair a thèid pòc a chuir a-steach don chuid as trice den fheòil.
Molaidhean Seirbheis: Freiceil an t-iasg le sail- làn coleslaw no lettu.
Nota: San fharsaingeachd tha iasg a tha air a cheannach o bhùth èisg mòran nas fheàrr na iasg bhon bhùth grosaidh.