Bidh atharrachadh blasda air reus air a ghoil air a phlanadh, is urrainnear seo a dhèanamh dà dhòigh - le bhith a 'toirt uisge gu lèir leis an rus no le bhith a' draghadh an uisge bhuaithe. Tha an dàrna fear a 'faighinn cuidhteas a h-uile stalc agus mar sin is fheàrr le adhbharan follaiseach.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan Basmati ris (gràn fada Innseanach ris)
- 3 cupan uisge
- le blas blas
- 2 tbsps glasraich, lus na grèine no ola canola / ghee
- 1 oisean mòr air a ghearradh ceart
- 2 sìol cuma sìol
- 1/2 uisge cupa
- Bidh Coriander a 'falbh gu garnish
Mar a nì thu e
- Nigh an rus Basmati gu math ann a bhith a 'ruith uisge.
- Cuir ris na trì cupannan uisge is salann airson blas a thoirt don rus agus cuir e suas e gus a ghoil.
- Aon uair 's gu bheil an rus cha mhòr air a bruich (deuchainn beagan de ghrainean gu tric a dhearbhadh - bidh iad a' faireachdainn bog air an taobh a-muigh ach beagan rud cruaidh air a 'bhroinn a-staigh), an toirt às an teine agus an uisge a ghlanadh le bhith a' strì an rus tro chriathar no coileach. Suidhich taobh.
- Ann am pann eile, teas an ola / ghee gus an tèid teth agus cuir uinnseanan.
- Fris gu solas donn agus an uairsin cuir na sìol cumin ris. Bidh na sìol splutter agus sizzle gus sealltainn gu bheil iad air an dèanamh.
- A-nis cuir ris an rus agus gluais gu math.
- Cuir 1/2 cupan uisge ris an rus agus còmhdach.
- Cumaibh gus an tig an t-uisge gu lèir.
- Leig leis an rus seasamh airson 2-3 mionaid eile agus an uairsin frithealadh air a dhèanamh le duilleagan coriander.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 13 mg |
| Gualaisg | 57 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 5 g |