Dè as urrainn a bhith nas fheàrr na filet mignon ? Tha e an dà chuid taitneach agus tairgse. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh air luibhean tioram ged a dh 'fhaodadh tu cuir a-steach le luibhean ùra an àite sin. Ma tha thu a 'dol a dhèanamh, dùblaich an t-sùim a dh'fheumas an reasabaidh.
Na dh'fheumas tu
- 4 filet mignon , mu 1 1/2 òirleach de leud
- 1/4 cup / 60 mL ola ola
- 2 clòban garlic, biorach
- 1 teaspoon / 5 m rosemary
- 1 teaspoon / 5 mL thyme
- 1 teaspoon / 5 mL marjoram
- 1 teaspoon / 5 mL salann
- 1 teaspoon / 5 mL piobar dubh
Mar a nì thu e
- Teas ola ola-uisge agus iolaire ann am microwave còmhdaichte sàbhailte bogha airson 50 gu 60 diogan. Thoir air falbh agus leig le fuarachadh. Cuir lusan a-steach agus gluais. Leig le fionnar airson 5 mionaidean.
- Cuir filet mignon a-steach gu biadh glainne tearc. Thoir do luibh a 'measgachadh luibh agus cuir steaks air ais gu còta. Còmhdaich agus leig leinn leum airson 2 gu 4 uairean a thìde anns an fhrigeireadair.
- Griola preheat airson teas àrd. Gu ceart mus cuir thu steaks air grill, cuiridh gràinne ola le pìos clobha fada, tugailean pàipeir fillte agus ola. Dèan 3 gu 4 pasgan air grates.
- Thoir steaks air falbh, agus cuiribh salann agus piobar air gach taobh. Cuir a-steach air grill agus còcaich airson 5 gu 6 mionaidean gach taobh, no bruich thu ris an ionndrainn a tha thu ag iarraidh.
- Thoir steaks às an teas agus leig leam fois airson co-dhiù còig mionaidean. Dèan frithealadh le glasraich grilled agus buntàta maisichte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 452 |
| Gu lèir Fat | 32 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 17 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sòidiam | 644 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 30 g |