Bidh Quinoa le peacaichean a 'toirt mullach air sgùis dearcach ròsta. Mas urrainn dhut uisge a ghoil agus sgùis a ghearradh gu leth - faodaidh tu an t-sreathan squash seo a tha air a lìonadh le vegetaran furasta a dhèanamh. Cuir ris an sguais-gheàrra làn-chìthe seo le peirsil ùr, rèasain agus peacannan don chlàr-bìdh agad airson dìnnear Taibhse airson a bhith a 'frithealadh do aoighean glasraich no vegan - bidh iad ga meas!
A bheil feum agad air an reasabaidh seo saor bho ghluten cuideachd? Thoir sùil air na h-innealan air a 'bhroth glasraich (tha cuid de bhratan glasraich a chaidh an ceannach le stòr saor bho ghlùtan agus cuid nach eil), agus dèan cinnteach cuideachd air liosta nan stuthan co-cheangailte ri pecans. Chan eil cinnteach? Dìreach cleachd peataichean cunbhalach agus uisge an àite broth glasraich, no dèan broth glasraich fhèin a chleachdadh san reasabaidh seo.
Gluais sìos airson barrachd reasabaidhean plastaigeach agus fegangan làn squash airson feuchainn.
Na dh'fheumas tu
- 2 sgùis-mhara
- Mu thimcheall air 1 làr
- margaine vegan
- 1 cupan quinoa
- 2 cupan de bhrat glas no uisge
- 1/4 cupan biorach oisean
- 2 pìos peirspir ùr air a ghearradh
- 1/4 cupan raisins
- 1/4 de chupaichean de chasan a tha air a ghleidheadh no air an cumail gu cunbhalach
- 2 lios de bhìonag bhànagach
- 2 bhotan ola ola
- 2 chup
- yeastachadh beathachaidh (roghainneil)
Mar a nì thu e
- An àmhainn ro-teas gu 400 ceum.
- An toiseach, slaod na sgùis-lìomhach ann an leth agus cuir na sìol air falbh. An ath rud, spread beagan de margarine vegan air taobh a-staigh an squash, an uairsin cuir air duilleag bèicearachd, air a ghearradh sìos. Brèicear do sguais òir airson timcheall air 20-25 mionaid, no gus am bi bog.
- Fhad 'sa tha an sgòcan dearg a' fuine, ullaich an quinoa. Bruisg an quinoa, air a chòmhdach, ann am broth glasraich no uisge airson 12-14 mionaidean, no gus an tèid quinoa a chòcaireachd agus thèid lionn a ghabhail a-steach. Cuir ris an uinneag biorach rè na 5 mionaidean mu dheireadh de àm còcaireachd. Ma tha cuid de quinoa air a bruich agad, is dòcha gum bi thu airson sin a chleachdadh cuideachd.
- Aon uair 's gu bheil an quinoa air a chòcaireachd, cuir às a' phunna bho theas agus measgachadh anns na reisins, peacannan, fìonag balsamic, ola ola-ola agus a 'bhiadh roghnach. Rachaibh gu socair le salann mara agus piobar ùr, gus blas a chur air.
- Roinn an stuth quinoa am measg nan ceathramhan sguais ghuaineach, a 'spìonadh gu socair. Gàrradh mullach gach squash le beagan de peirsal ùgte ùr airson taisbeanadh math.
Tlachd a ghabhail air do bhiadh!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 256 |
| Gu lèir Fat | 15 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 395 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 6 g |