Le cho beag stuth ri còig stuthan, tha e furasta na crepes a dhèanamh na dh'fhaodadh tu smaoineachadh. Mar bhuannachd, faodaidh iad a bhith air an cleachdadh mar mhodag no prìomh mhias. Thoir sùil air na h-atharrachaidhean gu h-ìosal airson casan spòrsail agus blasda air an t-sèist bhunaiteach.
Prìomhachas: Cleachd inneal-bogaidh no bogaidh bogsa airson cnap rèidh a dhèanamh, no a ghiùlan tro chriathar ma tha cnapan beaga ann.
Na dh'fheumas tu
- 3 uighean mòra
- 1 1/4 cupan bainne (blàth)
- 1/4 cupan ìm (leaghte, agus barrachd airson a 'phoit)
- 1 cupa làn-adhbhar
- flùr
- 1/8 teaspoon salainn
Mar a nì thu e
- Ma tha thu an dùil a bhith a 'frithealadh fhrìthean blàth uile aig an aon àm, cuir an ìre àmhainn an àmhainn gu 200 f.
- Buail na h-uighean gu ruige. Cuir a 'bhainne blàth agus ìm leaghte. Flùr sìol agus salann; mean air mhean cuir ri measgachadh ugh. Le bhith a 'cleachdadh inneal-uisge no inneal-dealain, bualadh air a' chas gus am bi e rèidh.
- Bidh am batter tana, mar uachdar mòr. Ma tha cuid de chromagan aige, cuir an slat troimh criathar meall càin.
- Ma ghabhas e dèanamh, leig leis a 'bhathar a bhith a' stad airson uair no dhà anns an fhrigeireadair. No dèan an batter 8 gu 10 uair a thìde mus smaoinich thu air còcaireachd.
- Dèan greim air sgileag bheag (7- no-òirlich) no crann-creibe le ìm. Teas gus am bi an ìm a 'fàs teth.
- Brùth am batter a-steach don phaban agus gluaisidh e gu luath gus an t-slat a sgaoileadh. Ma tha am batter a 'coimhead ro thiugh, cuir barrachd bainne ann an suimean beaga gus am bi an cunbhalachd tana gu leòr airson dòrtadh.
- Cook an crepe gus am bi na h-oirean glè dhonn; gluais sìos gus an taobh eile a chòcaireachd.
- Cuir an crepe air pàipear le peilear - bileag fuine agus cuiridh e e anns an àmhainn ro-sheasmhach, ma tha thu ag iarraidh.
- Glè thric a 'losgadh a' phoit a-rithist, agus lean ort a 'còcaireachd crepes gus an tèid a h-uile giotar a chleachdadh.
- Lìon a-steach le lìonadh no fionnar a tha thu ag iarraidh, cuir a-steach, agus frionnaich gus am bi thu deiseil airson lìonadh.
Stiùireadh
Còmhdaich am bobhla leis a 'chnapadair agus leig e fois anns an fhrigeire airson co-dhiù 30 mionaid gu uair a thìde.
Tha an t-uisge-crepe gu math tana, agus mar sin bidh e a 'còcaireachd gu luath. Gus faighinn a-mach airson donn, cuir aon spatula ris a 'bhonn le sùil air a' bhonn.
Am measgachadh
- Mèinnean-creige: Cuir 3 rùm-bhùird siùcair agus 1 teaspoon vanilla gu creter batter.
- Creutairean Cruithneachd làn: Cuir 1/2 cupan de mhin cruithneachd làn airson 1/2 cupan de mhin gheal.
- Creagain-coirce: Cuir a-steach 1/2 de ghràn crom airson 1/2 cupan de mhin geal.
- Crepes-teòclaid: Cuir 1/4 cupan siùcair, 1 teaspoon vanilla, agus 3 lòin-bhùird de chocoa gun bhriseadh chun a 'chrom-chrom.
- Crepes Caise: Cuir 1/2 cupan càise gràsta ris a 'chraobhan. Cruthaich am batter gu tric airson an càise a chumail a tha air a sgaoileadh gu cothromach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 134 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sòidiam | 189 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 5 g |