Cuir a-steach na Lochlannach seo a 'gabhail air pesto sauce ge bith càite am bi thu a' cleachdadh pesto basil traidiseanta . Mar a dh 'fhaodadh tu smaoineachadh, tha an dill ga dhèanamh na cho-cheangal sònraichte dha iasg grinne no cearc.
Tha Pesto san Eadailtis a 'ciallachadh "pounded" ach, an àite a bhith a' cleachdadh mortar agus pestle, tha an dreach seo air a dhèanamh ann am pròiseas bidhe. Agus an àite a bhith a 'cleachdadh basil ùr, cnòthan giuthais, agus càise Parmesan, bidh dill ùr agus cnòthan-froise gun càise air an cleachdadh gus an t-siùbhras ùr-blasach seo a dhèanamh.
Feuch an pesto seo le mo Rèit Pizza Pizza Lochlannach.
Na dh'fheumas tu
- 5 spùinn-bhùird
- 5 clòthan garlic
- 6 unsa (2-3 cupan) dill (ùr, grinn air a ghearradh)
- Slat 1 lemon mòr
- 1 teaspoon salainn
- 3/4 gu 1 cupan ola ròisg no ola canola
Mar a nì thu e
- Cuir 5 rùm-bhùird 5 cnòthan-teine agus 5 clòthan garlic ann an giullachd bidhe agus pròiseas gus an tèid an gearradh gu breagha. Cuir dill ùr, slat lemon agus salann a-steach. Pròiseas a-steach gu pas tiugh. Cumail air adhart a 'pròiseas (a' cleachdadh na feart "pulse" ma tha sin ri fhaighinn), a 'dòrtadh mean air mhean ann an ola ròin no canola gus am bi pesto cho cunbhalach ann an salann tomad tiugh.
- Pesto leam lemonach, còmhdaichte, gus am bi e deiseil airson a chleachdadh.
Air a dheasachadh le Barbara Rolek
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 331 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 48 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 6 g |