Tha an reasabaidh shìmplidh seo airson criomagan cice Cacciatore a 'còcaireachd anns a' chocaidh slaodach agad agus tha e làn làn blas. Faodaidh tu sliasaichean cearc a chleachdadh (12 dhiubh a chleachdadh) no brògan cearc (cleachd 6) an àite nan drumaagan ma thogras tu. Bidh na brògan cearc a 'còcaireachd ann an ùine nas giorra, mu 5 uair a thìde.
Tha Cacciatore a ' ciallachadh "sealgair" san Eadailtis agus tha e na stoidhle còcaireachd a bhios a' càradh feòil le glasraich agus salann tomato beairteach. Mar as trice bidh an reasair seo air a thoirt seachad air pasta bruich teatha.
Faodaidh tu an blas seo a dhèanamh mì-laghail mar a chaidh a sgrìobhadh, no cuir ris na h-achaidhean gus a dhèanamh spìosrach. Bidh cuid de chupaidhean jalapeño fiadhaich, brògan de phìoban piobair ruadh, no cuid de phioban cayenne a 'cur teas.
Tha an fheòil air a chraiceann, agus mar sin feumaidh e a bhith donn mus cuir thu ris a 'chucair slaodach gus saill a thoirt air falbh. Tha Browning an fheòil a 'cur blas agus a' cruthachadh coltas snog anns a 'mhias chrìochnaichte. Bhrùnach am feòil airson beagan mhionaidean air gach taobh, a 'tionndadh gu tric, mus bruich e.
Feuch an reasair seo a chleachdadh air spaghetti no teangag a th ' air a bruich le teas, agus dèan cinnteach gu bheil aran garlic teannte agad airson a bhith air an taobh. Bhiodh salad uaine a chaidh a thilgeil le tomato agus avocado le sgeadachadh saillaid eadailtich na dheagh chuibhreann. Is e a h-uile rud a dh 'fheumas tu a th' ann an glainne de dh'fhìon dearg agus de bhòrd-bùird airson biadh iongantach.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 8 pigean druma cearc
- 3 spùran-bhùird
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/8 teaspoon piobar
- Faodaidh 1 (15 unga) sàsa tomato stoidhle Eadailteach
- 1 (4 unga) bragain-buachair sgeadaichte, air an drèanadh
- 1/2 cuibhreas de dhuilleagan oregano tioram
- 1 teaspoon duilleagan basil tioram
- 1 oinniún, air a ghearradh
- 1 clag uaine gorm, air a ghearradh
- 2 clachan garlic, biorach
- 1/3 cupan uisge
- 2 spùlan-bùird lòchrain
Mar a nì thu e
Brùth cucair slaodach 4-ceathramach le spòradh còcaireachd gun bhreac. Ann an sgile mhòr, teas ola ola-uisge thairis air teas meadhan.
Aig an aon àm, sprinkle na drumaagan le flùr, salann, agus piobar. Brusgaidean anns an ola theth airson 4-6 mionaidean gus an tòisich iad a 'tionndadh dath, a' tionndadh aon uair.
Cuir na pìosan droma anns a 'chist mall slaodach.
Cuir ris an t-sauce tomato, balgan-buachair a th 'air a sgeadachadh, oregano, basil, oinniún, piobar uaine, agus garllan chun a' chòcaire slaodach agus measgachadh a chum measgachadh.
Còmhdaich an crockpot agus bruich thu gu h-ìosal airson 6-8 uair a thìde no gus am bi na clàran cice 165 ° F air teas-teasairginn feòil. Ma tha còcaire slaodach nas teotha a 'còcaireachd nas ùire, dèan sùil air an ribeid aig 5-1 / 2 uair a thìde.
An uairsin, ann am bobhla beag, cuir an t-uisge agus a 'choirce-coirce còmhla agus gu math còmhla. Stuth a-steach don lus anns a 'chocaidh slaodach agus bruich air 15-20 mionaid nas fhaide gus an tèid an sauce a thiugh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 2668 |
| Gu lèir Fat | 151 g |
| Sàmhchair saill | 41 g |
| Saill neo-shàthaichte | 63 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sòidiam | 1,228 mg |
| Gualaisg | 44 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 269 g |