Bidh a 'chraobh-bhreac seo a' dèanamh prìomh mhias no blas blasta. Bidh comaidhean de chraobh-craoibhe a 'dèanamh suas le diofar luibhean ùra, garlic, agus sùgh lemon. Bidh an co-mheasgachadh a 'dèanamh lusan le blasan airson puingean tòsta , glasan salad ùr, no sligean caorach. No beagan spàin a bharrachd air sgoltagan baguette agus an seirbheiseadh iad bho thrèana hors-d'oeuvre. No ga chleachdadh mar lìonadh airson tomatoan beaga a tha air am fàgail airson biadh-dìnnear sònraichte.
Is e roghainn math a th 'ann an Jumbo lump-aka colossal-crabmeat airson an sauté, gu h-àraidh ma tha e gu bhith air a chleachdadh mar phrìomh mhias. Tha na pìosan mòra agus milis ann am blas agus air leth freagarrach airson biadh sònraichte. Ma tha thu a 'cleachdadh an saute crab mar inneal, smaoinich gu cunbhalach air lump-no backfin-crabmeat no treas ìre, sònraichte. Tha an dà chlas dìreach cho blasail ris an lump jumbo. Tha cnapan nas lugha na cnapan-cromag na cnapan jumbo, agus tha an ìre "sònraichte" a 'toirt a-steach cnapan beaga de lus crabmeat agus feòil a tha air a bhreacadh bhon chorp. A thuilleadh air an sin, tha lump crabmeat agus crann-craoibhe sònraichte an dà chuid nas saoire na lump jumbo.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 punnd ìm
- 1/2 clòbh garlic
- 1 uinneag uaine (clach)
- 1 punnd craiceann-craiceann ùir (is dòcha luma-jumbo no lump)
- 1 bòrd-bhùird (sìol)
- 1 bòrd-bhùird (parsed)
- Sùin de 1/2 lemon (mu 1 bòrd-bhùird)
- Roghainneil: puingean tòcain, sligean caorach puist, salad greens, ris, no croutons
Mar a nì thu e
- Melt ìm ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach-ìosal.
- Mionnaich an iolaire agus an uinneag uaine. Cuir iad ris an sgileag agus bruich airson timcheall air 3 mionaidean. Na leig leis a 'ghaol donn. Cruthaich gu tric.
- Cuir a 'chraobh-chraobhan ris an sgilet agus tilg leis a' chearcall agus an uinneag uaine. Cook nuair a tha thu a 'gluasad gu socair gus an teas e gu teann.
- Crùbag a 'mheasgachadh cran-chraobhan leis na cearcan gearraichte agus peirsil. Briseadh leis an sùgh lemon.
- Feuch an cùm an craiceann a-mach air salad no greens ùir, air puingean toastach no sligean pastaig puff, no spàin a dhèanamh air rus a tha air a bruich le teas.
Stiùireadh
- Mura h-eil thu a 'ceannach crùbagan ùra, bidh e nas coltaiche gun cleachd thu crann-cratach pasteurichte, a thig a-steach ann an soithichean suidhichte. Dèan sùil daonnan air a 'cheann-latha "as fheàrr le" nuair a cheannaicheas tu cratach-clach pasteurichte. Tha pasteurization dìreach a 'ciallachadh gu bheil a' chraobh-chnà air a theasachadh agus air fhuasgladh le bhith a 'cleachdadh pròiseas sònraichte gus pataiginan cronail sam bith a sgrios. Tha sgeilp fhada aig clach-ghràinne pasteurichte, ach feumaidh e a bhith air a ghlèidheadh le uidheamachadh, is fheàrr 39 F no nas ìsle. Aon uair 's gu bheil e air fhosgladh, ge-tà, bu chòir a bhith air ithe taobh a-staigh dà latha. Ma tha an craiceach craiceann air a bhith air a bruich, a 'frithealadh air fhàgail agus ithe taobh a-staigh 3 latha.
- Tha prìs a 'chraobh-chraobh an urra ris an ìre. Is e lump Jumbo an ìre as daoire, le lump, sònraichte, agus claw a 'leantainn le puingean prìse nas ìsle.
- Mar as trice chan eil craobh-chraobh stàilinn nas ìsle an coimeas ri ùr no paste. Tha brand Tuillear Miller a 'tabhann lump canned jumbo, geal sònraichte, agus claw, agus bidh na stuthan aca a' faighinn lèirmheas math gu cunbhalach. Ma tha an t-ainm as fheàrr le craiceann-clach-àlaichte, faodaidh tu a chleachdadh an àite a bhith air a dhèanamh le pasteuriz no ùr.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sòidiam | 486 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 17 g |