Is e seo fàilteas fiadhaich le luibhean jumbo grilled mar luibh. Is e an dìomhair a bhith a 'bualadh peacaichean gus sùil a chumail orra. Bidh camar-luisg a 'còcaireachd gu leòr gus am bi thu a' cumail suas a 'chaisteil agus sùil orra fad na h-ùine. Tha biodag a tha air a chonnadh le ribean rubair agus mar sin thoir an dàrna taobh dheth.
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 punnd / 1.2 kg de shrimp jumbo
- marinade:
- 1/4 cup / 60 mL
- ola-chroinn-ola
- 1/4 cupa / 60 mL cilantro gearraichte (cuir an àite le peirsle duille rèidh)
- 1/2 meadhanach meadhanach, air a thionndadh
- sùgh 1 lemón mòr
- 1 teaspoon / 5 mL basil ùr, air a ghearradh gu bream
- 1-2 clòbhagan garlic, biorach
- 1/4 teaspoon / 2.5 mL salann
- pioch de phiobar geal (roghainneil)
Mar a nì thu e
1. Crioban peel agus de-vein. Dèan tiormachadh le tuàllan pàipeir agus cuir a-steach a-steach do phoca plastaig resealable.
2. Cuir còmhla na h-àrainnean marinade còmhla agus a 'dòrtadh measgachadh os cionn shrimp. Mòla ròin agus cuir a-steach ann am friogaid airson 30-45 mionaidean. Cha bhith e nas fhaide mar a bhios searbhag bhon sùim lemon a 'tòiseachadh a' gluasad gu criogaid.
3. Preheat grill airson teas meadhanach àrd. Dìreach mus cuir thu cas-chrom air grill, bidh griola ola gu math. Dèan mu cheithir pasan gus uachdar neo-ghlath a chruthachadh.
4. Thoir air falbh biodag airson poca agus cuir às do mharinade. Cuir crògan de chriost agus cead dhut còcaireachd airson 2 gu 3 mionaidean air gach taobh no gus an nochd iad pinc agus cruaidh fad na h-ùine. Thoir air falbh bho teas agus seirbhis sa bhad. Dèan seirbheis le cilantro beag air a ghearradh no basil air a 'mhullach.
5. A rèir dè an stoidhle a th 'agad air a' ghriod, dh'fhaodadh gum biodh e na b 'fhasa an sgoltag jumbo seo a thionndadh gu skewers mus grilling. Cuir mu 4-5 carbadan air gach skewer agus bruich mar a thèid iarraidh ort.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 345 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sòidiam | 1,163 meatair |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 49 g |