Nam biodh pàiste air a lìonadh le caban agus spaghetti le bilean feòla, bhiodh càl ann le ballan-feòil. Is e càbal stuffed, cuideachd eòlach air mar chlàran càl, biadh blasach, clasaigeach taobh an ear na Roinn Eòrpa, ach tha e a 'toirt seachad a h-uile latha a bhith a' dèanamh. Gearr cuid de na h-oisean agus feuch rudeigin beagan eadar-dhealaichte le bhith a 'tionndadh a-steach do bhileagan feòla agus a' steibheadh a 'chaba dìreach anns an t-sauce tomato bhreagha.
Siùbhran tomato sìmplidh le fìonag fìon dearg agus siùcair dhonn a 'sgoltadh gu mall còmhla ri savoy no cab Napa, gus am bi iad taitneach agus blasach. Aig an aon àm, bidh bagaichean meata air an blas le garlic agus paprika a 'fuine san àmhainn (obair le paprika measgach no milis gu math an seo). Tha tomhas de bhlas aig a 'mhias agus tha e nas ìsle ann an carbs na spaghetti agus bannan meat. A bharrachd, tha e uile a 'tighinn còmhla ann an dìreach 45 mionaid agus tha e gu ìre mhòr air falbh.
Bidh caban agus bùird-feòla a 'frithealadh trì mar phrìomh mhias no ceithir mar taobh. Feuch ri a sheòladh le sail-bhìoras ròsta le feta crumbled airson biadh nas aotrom. Cuir eòrna furasta agus pilaf muis-buachair no pigearan air an lìonadh le h-Ungaire agus aran briogais Ungarrach (Langos) airson fèill mhòr san Roinn Eòrpa. Dìreach na dìochuimhnich an t-uachdar uachdar!
Na dh'fheumas tu
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1 oinnion mòr (air a ghearradh gu breag no air a ghrodadh, air a roinn)
- 5 clachan garlic (biorach, roinnte)
- Faodaidh 1 (28-uns) tomatan a bhriseadh
- 2 làr-bhùird siùcar donn
- 1 bòrd-bhùird air fìonag dearg fìon
- Salann Kosher (airson blas)
- Piobar dubh ùr (airson blas)
- 1 savoy beag no cà Napa (air a choreadh agus air a ghearradh gu teann, mu 6-7 cupan)
- 1 gu 1 1/4 not de dh'fheòil talmhainn
- 1 ugh (air a bhuail)
- 1/3 cupan arain
- 1 teaspoon Sauce Siorrachd Worcester
- 1 teaspoon sweet paprika
- 2 làr-bhùird le peirsle ùr (air a ghearradh)
- Roghainneil: uachdar
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn agad gu 425 F.
- A 'teasachadh pot mòr salainn os cionn teas meadhan. Cuir ris an ola agus an uairsin 3/4 den nionnach agus 3 clògan cearcall air a ghearradh. Dèan sàmhchair airson 3 mionaidean no gus am bi an snìomhachd iom-fhillte. Cuir na tomataichean brùide, siùcar donn, agus fìon-ruadh fìon dearg. Rèitich le salann is piobar agus gluaisidh e. Cuir ris a 'chàil mhionaideach agus cuir gu cùramach e. Thoir a-steach gu cuartachadh ìseal agus còmhdach. Leig le còcaireachd airson 30 mionaidean, a 'gluasad uaireannan, no gus am bi an caban tairgse.
- Aig an aon àm, dèan na bannan meat. Ann am bobhla mòr, cuir mairteasg na talmhainn còmhla, 1/4 a dh 'aindeoin an oinniún, dà chrann-ghaoil air a ghearradh, ugh, briseadh aran, sauce Siorrachd Worcester, agus paprika. Rèithich le salainn agus piobar agus measgachadh gu math le làimh.
- Foirm a-steach do bhall 1-òirleach agus àite air duilleag bèicearachd mòr a tha faisg air a chèile faisg air leth. Bèicear airson 10 mionaidean no gus am bruich thu troimhe.
- Cuir na pìosan feòla ris a 'chaba agus an t-siùis agus cuiridh tu a-mach le peirsil agus uachdar air an taobh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 509 |
| Gu lèir Fat | 21 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sòidiam | 311 mg |
| Gualaisg | 38 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 44 g |