Bidh na muffins deiridh pincain bogach a 'faighinn uidheamachd a bharrachd bhon choirce, agus tha an sìol sìmplidh sìmplidh ga dhèanamh gu sònraichte.
Chleachd mi mu 1 1/2 cupan de chinnidhean gearraichte (mu 8 unsa) anns na muffins, ach cleachd iad pàirt pecans no gallchnos ma thogras tu. Bhiodh raisins no cranberries ag obair cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 cup de mhin làn-adhbhar (4 1/2 unsa)
- 1/2 cupan siùcar aotrom donn (paca)
- 2 spàinean de phùdar bèice
- 3/4 teaspoon talamh cinnamon
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1/4 teaspoon ginger ground
- 1/4 teaspoon ground nutmeg
- 1/4 teaspoon soda bèicearachd
- 1 ugh mòr
- 3/4 cupan stuag le cupan
- 1/4 cupan ola lusan
- 1/4 cupan bainne
- 1 teaspoon dannsa vanilla
- 1 1/2 cinn-latha cupain (air a ghearradh)
- 1 cupan coirce ròsta (seann-fhasanta)
- Airson an Streusel Topping:
- 1 1/2 lota-bùird ìm (teòthachd an t-seòmair)
- 1/2 cuibhreon-cinnamon talmhainn
- 1/3 cupan siùcar aotrom donn (paca)
- 1 bòrd-bhùird air min-adhbhar uile-adhbhar
- 1 bòrd-bhùird air coirce rollaichte
Mar a nì thu e
Teas an àmhainn gu 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Dèan cupan 10 gu 12 cupannan muffin no loidhne le lèinean pàipeir.
Ann am bobhla mheasgaichte, cuir an cupa 1 flùr còmhla ris, an cupa 1/2 de shiùcair dhonn, pùdar bèicearachd, 1 teaspoon cinnamon, salann, ginger, cnòcag, agus soda bèicearachd. Dèan coimeasachadh gu math le spàin no spòg.
Ann am bobhla eile, cuir an ugh leis a 'phumpkin, ola glasraich, bainne agus vanilla. Dèan ceangal gu math.
Thoir am measgachadh pumpkin a-steach do na h-innealan tioram agus gluais gus am bi e air a mheasgachadh.
Stèidhich na cinn-latha agus 1 cupan de choirce rollaichte.
Scoir timcheall air 1/4 gu 1/3 cupan de bhratach a-steach do gach cupa muffin, a 'lìonadh a h-uile dà mu thrian làn.
Ann am bobhla beag, cuir na lòchran 1 1/2 de ìm, 1/2 teaspoon cinnamon còmhla, 1/3 cupan de shiùcair dhonn, 1 bòrd-bhùird de mhin, agus 1 lòch-bhùird de choirce. Le pòcaid, measgachadh gus an tèid a mheasgachadh gu math.
A 'spìonadh an streusel a' lùbadh gu cothromach thairis air mullach nam muffins.
Brèiceadh airson 17 gu 20 mionaid, no gus an till piobair fiacla a chaidh a chur a-steach do mheadhan muffin a-mach glan.
Thoir air falbh bhon àmhainn agus fionnar airson timcheall air 5 mionaidean anns a 'phan. Thoir air falbh na muffins gu raca gus fuarachadh.
Dèan frithealadh blàth no fuar, sìmplidh no le mil mìnichte le milis no càise uachdar le càise no ìm.
A 'dèanamh 10 gu 12 muffins.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Bidh na muffins pincain seo a 'faighinn blas agus uidheamachd a bharrachd bho na cran-craiceann ùr no reòite, beagan melasses, agus measgachadh de spìosraidhean.
Rinn mi na mucganan seo le siùcair dhonn, ach ma tha thu ag iarraidh muffin nach eil cho milis a dhol còmhla ri chili no beans, tha e deònach gearradh air ais air an siùcair. Feuch ri sìmplidh Maple Butter no sìol càise.
Muffins Cheese Pumpkin le Streusel Topping
Bidh càise a bhios a 'lìonadh a-steach meadhan gach fear de na muffins pumpkin sin gan dèanamh a-mach àraid agus tha an t-sruthain a' cur a-steach blasad bìdh. Tha iad sin nam muffins mòra airson bracaist no brunch.
Faic cuideachd
50 Recipes Pumpkin