Bidh fuasgladh chili a 'toirt blas mìorbhaileach an iar-dheas air an rost a tha a' slaodadh a 'chucaidh slaodach seo. Mura h-eil pùdar an-chile agad, cleachd measgachadh de phùdar chili math no cuid de phùdar chipotle a tha a 'smocadh. Tha pùdar clach ùr Mheicsiceo na roghainn math eile.
Cuir teas a bharrachd ris an roast potha le fàinneagan piola jalapeno picilte no pealagan jalapeno neo serrano air an gearradh le piobair. Is e roast chuck feòil an roghainn as fheàrr airson biadh cladach slaodach, no cleachd roast cruinn roast no ròp. Mura h-eil ròst poit agad, cleachd feòil stewing no aibhnichean goirid gun chnàmhan sa mhias.
Faodaidh a bhith a 'giùlan na feòil feòil, dath agus inneach a chur ri chèile, ach mura h-eil ùine agad a bhith a' donnadh na feòil-feòil, is urrainn dhut an ceum sin a tharraing.
Lìon am feòil-feòil agus cuir thu a-mach e le tortillas flùr no tortillas arbhair bhog, no lìonaibh sgoltagan sgairteil a lìonadh leis a 'mhairt. No dèan tacosan Innseanach leis a 'mheasgachadh mairteoil agus an aran seo. Bàrr na mairteoil le cilantro ùr, tomato feartte, lettuisg shligeach, agus guacamole no ùir.
Na dh'fheumas tu
- 1 roast chuck mairteoil (mu 4 not)
- 1 1/2 cupan de stoc mairt-feòil (sodium neo-shoirbheachail no ìseal)
- Faodaidh 1 (14.5-unsa) tomato (air a chòmhdach le sùgh)
- Faodaidh 1 (4-ounce) sùilean sìmplidh chile (gearraichte)
- 1 teaspoon pùdar ancho chile
- 1 teaspoon de phìobair Chili
- 1 teaspoon ground cumin
- 1 pìobair-snàithlean-teaspoon
- 1/2 de phìobair galas-teaspoon
- Roghainneil: cilantro ùr gearraichte
- Garnis Roghainneil: lettuisg a th 'air a thionndadh, tomato feòir, guacamole, ùir searbh
Mar a nì thu e
- Teas an ola glasraich ann an sgile mhòr os cionn teas meadhanach àrd. Nuair a bhios an ola a 'sgoltadh deiseil, cuir ris an ròst feòil-mairt agus cuir thu air gach taobh. Cuir a-mach an fheòil chun a 'chocaidh slaodach.
- Ann am bobhla, cuir an stoc feòil, tomato, pupairean chile, ancho agus pigearan chili, cumin, pùdar oinniún, agus pùdar garlic còmhla. Cruthaich gus an measgachadh a dhòrtadh agus a dhòrtadh thairis air an ròst.
- Cùm a 'phoit agus bruich thu gu h-ìosal airson 8 gu 10 uair a thìde, no gus am bi am feòil gu math taitneach.
- Freiceil na feòil-mhara le buntàta is arbhar air a bruich no taobh glasraich an teaghlaich agad, no cuiridh e an fheòil-feòil air agus cuiridh e ann am tortillas no air bobhs toastaichte.
- Garnish na feòil le cuid de chilantro ùr no taco toppings, ma tha thu ag iarraidh.
Stiùireadh Eòlaichean
- Is e ròstag gun fheum an roghainn as fheàrr airson an rèisid seo, ach obraichidh ròsta rump no bonn cruinn cuideachd. No cuir an ròp a-steach le feòil stewing chuck.
- Mura h-eil pùdar an-chile agad, cleachd mu 2 1/2 cuibhreannan de phìobair chili.
- Airson tacos, dìnidh e am feòil-mhara agus ga thionndadh. Feuch an seirbhis e ann an sligean taco crisp no bog. Bàrr le tomato air a ghearradh, uinneanan dearg, lettuisg le càise, agus càise, còmhla ri sauce taco agus uachdar.
- Cleachd feòil-mhara a tha a 'dol air adhart mar mhullach airson nachos no pizza no cuir a-steach gu biadh pòsta no stùcan Brunswick .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 573 |
| Gu lèir Fat | 32 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 199 mg |
| Sòidiam | 182 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 63 g |