Is e na sgiobannan beaga meatailt Eadailteach seo an toileachas iomlan. Air a thogail le mozzarella leò, agus càise Eadailteach eile agus seus-basil ùr tomato air bun brioche gu math blàth, bidh thu gu tur dèidheil air na sgiathan sgiobalta seo.
A 'faighinn a-mach dè an cleas a th' ann an solas agus ballan-feòil èibhinn? Tha e mu dheidhinn mar a làimhsicheas tu an fheòil! Cho luath 's as urrainn dhut a bhith ro thoilichte leis a' mhairt-feòil, bidh e a 'briseadh sìos na pròtinean agus a' cruthachadh buille fiadhaich, coltach ri hocaidh. Gus a bhith a 'cruthachadh bhàtaichean meatagach grinn ach cruaidh, na cuir thairis air!
Na dh'fheumas tu
- Airson na Meatballs: (air an atharrachadh bho The Meatball Shop NYC)
- 1 spùran bùird de ola ola
- 1 not 80% de mhairt feòil fiodha
- 1/2 cupan càise ricotta
- 1 ugh mòr
- 1/4 cupan bratagan aran
- 1/4 cupan peirsidh ùr (air a ghearradh)
- 1/2 cuibhreann-bhùird de oregano ùr (air a ghearradh, no 1/2 teaspoon tioram)
- 1 teaspoons salann
- 1 brògan piobair ruadh air am briseadh
- Airson an Saighe:
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 2 clachan garlic (air an sgeadachadh gu caol)
- clachan pigean dearg piobar
- 1 bogsa de tomato air a ghearradh (26.4 unsa, no tomato cruaidh eile)
- 1 bòrd-bhùird air ìm
- Duilleagan 6 basil (dùinte)
- Airson an Sandwich:
- 6 bobhsaichean beaga brioche
- 6 clàran feòla beag
- 6 sliosan tiugh de mozzarella ùr
- 1 cupan de chàise Eadailtich air a mheasgachadh
- 1 cupan tomato sauce
- Duilleagan 12 basil
Mar a nì thu e
AIRSON NA MEATBALL
- Preheat oven gu 450 F. Ola bileag bèicearachd agus cuiridh tu taobh.
- Ann am bobhla mòr, cuir mairteas talmhainn, ricotta, ugh, brusgan aran, peirsil, oregano, salainn agus na piobair dearga a chèile còmhla. Rachaibh a-steach do 6 bàlaichean beaga eadhon agus cuir air an duilleag bèice - a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad a' toirt buaidh air a chèile. Bèicear airson 20 mionaid no gus am bruich thu troimh, daingeann agus donn.
AIRSON AN SAUCE
- Cuir ola ola-uisge agus cearcan air a sgapadh gu teann gu panran sauce. Leig le còcaireachd airson mionaid no dhà thairis air aonad teas meadhain, bidh an leuc a 'fàs breabha ach chan eil e dona.
- Cuir piobagan de phuparan piobair ruadh agus bogsa Pomi tomato. Cruthaich agus bruich còcaireachd airson 15 mionaidean. Cuir ìm agus basil a-steach agus gluais gus a dhol còmhla. Suidhich taobh.
AIR AN SANDWICH
- Tionndaidh am broiler agad gu àrd. Cuir 6 bobhlaichean brioche air dòigh, fosgailte ri aghaidh, agus cuir air duilleag bèicearachd. Air na bothain mhullaich, cuir 1 làr de shiùm tomato a-steach agus a 'sgaoileadh an càise càise Eadailteach gu cothromach.
- Air na bobhsaichean ìosal, cuir 1 lobht eile den t-sauce tomato agus cuir am ball-feòil air a bhruich air a 'mhullach. Bàrr an meat meat leis na slisneagan ùra mozzarella agus sgoltadh salainn.
- Brùth na ceapairean airson beagan mhionaidean gus am bi a 'chàise a' tòiseachadh le builgeag agus a 'faighinn criosd. Thoir air falbh bhon àmhainn, cuir beagan basil air mullach nam bannan feòla agus dùin suas na ceapairean sleamhnag. Enjoy!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1137 |
| Gu lèir Fat | 55 g |
| Sàmhchair saill | 22 g |
| Saill neo-shàthaichte | 23 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Sòidiam | 987 mg |
| Gualaisg | 62 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 97 g |