Thathar cuideachd air aodach picnic no cnap porc a tha air a smocadh ainmeachadh mar ghualainn sgùite. Faodar guail a tha air a smocadh a ghoil, a ròstadh, no a bhith air a bhocadh le ribe sam bith airson a ham làn bruich.
A 'cleachdadh cucair slaodach, faodar gualainn sgùite a chleachdadh cuideachd gus ceapairean brèagha le ham a dhèanamh , agus cuiridh a' bhàrr a-steach sàr-mhath ri buntàta no ròsta , ròpan, ròpan ugh, pònaichean no peas dubh-dubh, agus macaroni agus càiseil càise.
Na dh'fheumas tu
- 8 notaichean gualainn meòcain a chaidh a smocadh (aist picnic, làn bruich)
- Roghainneil: 1 gu 2 lòchran-bùird làn clòthan
- 1/4 cupan siùcar
- 1/4 cupan molasses
- 1/4 teaspoon cinnamon
- 1/8 teaspoon talmhainn air fad
- 1/8 teaspoon ginger ground
- Roghainneil: sliosan pineapple
Mar a nì thu e
- Thoir stuth pacaidh sam bith às an ròc muiceach, a 'gabhail a-steach pìos plastaig soilleir a dh'fhaodadh a bhith ceangailte ri deireadh a' chnàimh.
- Cuir an ròst ann an stoc mòr no àmhainn na h-Òlaind agus còmhdaich e le uisge. Thoir gu boil. Lùghdaich teas, còmhdaich, agus bruidhnibh airson timcheall air 1 1/2 uair a thìde, no gus am bi tairgse. Drag gu math.
- Teas an àmhainn gu 325 F (165 C / Gas 3).
- Loidhnich pasgan bèice mòr, tana no pan-ròstadh le foil.
- Cuir an ròst gu cùramach air a 'phacaidh bèice ullachadh, air an taobh brataich.
- A 'cleachdadh sgian geur, gearraich an ìre saill bhon mhuc-mhara. Cuir stad air an geir.
- Dèan scòr air a 'mhuc-mhara ann am pàtran daoimein. Bu chòir na gearraidhean a bhith mu 1/4 òirleach domhainn.
- Ma tha thu ag iarraidh, cùm an ham le clòthan slàn, aon ann am meadhan gach diamain.
- Ann am bobhla beag, dèanar siùcair le melasan agus spìosraidh; brus air mullach na muice.
- Bèicear a 'mhuc-mhara smùid aig 325 ° airson 20 mionaid. Brusgadh taobh a-muigh an t-seam leis a 'mheasgachadh spìosraichte spìosraichte agus bruich airson 25 mionaid nas fhaide, no gus an tèid am ham glainne gu glic. Ma tha thu ag iarraidh, cuir beagan sleibhnichean pineapple thairis air an ham anns na 25 mionaidean mu dheireadh.
- Gus mullach an glaze a dhonnadh beagan nas motha, cuir a-steach e fon bhotal airson 5 no 10 mionaidean.
Stiùireadh Eòlaichean
- Ma tha gu leòr de bhàrr agad, tha thu fortanach, oir tha uiread de bhiadh ann a nì thu le ham. Cleachd an t-ùgag a tha air a ghearradh no air a mhilleadh ann an casseroles, ann an ceò , no anns a ' hash , no a sheòladh le brògan dachaigh bracaist.
- Faodar gualainn air a smocadh gun fheum a chleachdadh an àite a 'chnàimh-a-steach ann am cuirm-chnuic.
- Stèidhich na tha a 'fàgail ann an soitheach còmhdaichte san fhrigeradair eadar 3 is 5 latha, no cuir bileag air agus cuir fios chun a' ghobhar agus reub an ham airson suas ri 2 mhìos.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1023 |
| Gu lèir Fat | 49 g |
| Sàmhchair saill | 14 g |
| Saill neo-shàthaichte | 22 g |
| Cholesterol | 393 mg |
| Sòidiam | 6,960 millean |
| Gualaisg | 32 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 107 g |