Thathar an dùil gur e "stir stick" a th 'ann am Màiri fuilteach, tha na pònaichean piquant seo gu math blasda leis fhèin.
Tha an aon reasabaidh agus an dòigh seo ag obair gu math airson curranan agus muileann-fraoich cuideachd. No dèan e le bhith a 'giùlan an sgiobair ma tha thu nad neach-traidiseanta Bloody Mary.
Tha na suimean a tha air an toirt seachad airson aon phrag pint, ach faodar an reasabaidh a dhèanamh nas motha mar a dh 'fheumar.
Na dh'fheumas tu
- 3/4 punn beans gorm (no beans cèir bhuidhe)
- 1 piobair beag-chili (ùr no tioram)
- 1 clò-bhualadh (air a ghoil agus air a briseadh)
- Roghainneil: 1-2 sprigs thyme (ùr)
- 1 teaspoon sìolaidh
- 1 teaspoon gu lèir
- sìol mustaird
- 4 meur-dhubh-dubh
- 2/3 cupan fìon geal (no apal a 'seall fìon-bhiorach)
- 1/3 cupan uisge
- 1 - 3 cuibhreannan sàsa teth
Mar a nì thu e
- Dèan trim air na pònaichean gu 4 òirlich a dh 'fhaid.
- Cuir na sìol an sgiobair is na sùlairean-mòine agus na muc-dhubh-dubh dubh gu glan ( chan fheum iad a bhith air an toirt air falbh airson an reasabaidh seo ) jar-canning peantaidh. Tionndaidh am jar canning air a taobh. Gliocas: Is urrainn a bhith nas fhasa a bhith a 'cleachdadh crèadhaichean làn-bheul airson an reasain seo na meud àbhaisteach (tha e nas fhasa a bhith air an lìonadh anns na beans).
- Tòisich a 'lìonadh a' phisg leis na pònairean, gan cur a-steach gus am bi iad dìreach nuair a bhios am poca ceart. Cuir ris a 'chearcall, a' phiobar chile, agus na sprigan ùra nuair a thèid thu. Is toigh leam an fheadhainn sin a chur suas an aghaidh ghlasan a 'phròcair gus am faicear iad.
- Cùm a 'cur phònairean gus am bi iad air an lìonadh gu teann còmhla. Bidh iad a 'creidsinn beagan tron phròiseas canning, agus ma tha iad ro phaisgte bidh iad a' seòladh suas os cionn an sàl. Chan eil thu airson gum bi sin a 'tachairt agus mar sin bidh iad gam pacadh gu math teann. Faodaidh tu beagan pìosan beans a chleachdadh gus a dhol anns na pìosan nas fhaide.
- Thoir an fhìonag, an uisge, an t-salann teth agus an salann airson boil ann am poit bheag. Toir thairis air na beans. Tha thu ag iarraidh gum bi na beansan air am bogadh gu tur anns an t-sàl, ach cuideachd a bhith a 'fàgail co-dhiù 1/2-òirleach eadar ceann a' bhidhe agus oir an jar.
- Sguab an iomall a 'phoit le clò-ghlan aodaich no pàipear a ghlanadh (dh'fhaodadh lionn sam bith air an oir bacadh air ròn math).
- Dèan sgriù air na cluaisean co-cheangailte 2-pìos. Bùth san fhrigeradair airson suas ri 2 mhìos. Airson stòradh nas fhaide aig teòthachd an t-seòmair, pròiseas ann am boglach uisge boile airson 10 mionaidean.
- Fuirich co-dhiù 4 latha airson na blasan a leasachadh mus dèan thu seirbheis.
Aon uair 's gu bheil thu air fhosgladh, stòirich Bloody Mary Beans san fhrigeradair airson suas ri 2 mhìos.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 97 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 44 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 5 g |