Pizza airson bracaist? Gu cinnteach, carson? Tha am pizza bracaist feòla seo a 'measgachadh càise gouda, uighean, agus buntàta milis ròstte. Bhiodh na pizzas àlainn seo math airson brunch vegetarian gourmet no bracaist anns an iongnadh leabaidh.
Rèit agus dealbh le cead bho Carolina Carolina Sweet Potatoes
Na dh'fheumas tu
- 4 buntàta meadhanach meadhanach (mu 2 not)
- 1 bòrd-bhùird agus 1 teaspoon ola ollaidh (air a roinn)
- 1/4 pìobair teaspoon garlic
- 1/4 pìobair de spìos-teaspoon
- 1/4 teaspoon paprika
- 1/8 cuibhleon piobar cayenne
- Salt airson blas (salann mara no kosher)
- Piobar dubh airson blas (ùr-làr)
- 2 gu 4 lòin-bhùird làn de mhin-adhbhar (no an t-sùim a dh'fheumar airson taise a thoirt a-mach)
- 1 punnd cruithneachd iomlan
- tais pizza (aig teòthachd an t-seòmair, air a roinn ann an 4 earrannan co-ionnan, 4 oz gach)
- 1 cupan càise Gouda (ùr air a thruailleadh)
- 4 uighean mòra
- 1/4 de chupa chives
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 400 F. Cuir leth den bhuntàta gu dìreach air a 'chriic agus bruich gus am bi e gu math bog, timcheall air 1 uair a thìde.
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fionnar airson 5-10 mionaidean. Feòil buntàta milis peel agus purga gus am bi e rèidh; glèidhich 1 cupa.
- Meudachadh teas àmhainn gu 450 F. Peel a 'fàgail buntàta milis agus gearradh a-steach ann an dìosg 1/2-òirleach. Tilgeil 2 cupan de bhuntàta milis le 1 bòrd-bhùird den ola ollaidh, am pùdar garlic, pùdar nionnach, paprika, cayenne, agus salann agus piobar gu blas.
- Cuir ann an sreath eadhon air duilleag bèicearachd. Ròsta, a 'gluasad leth-rathad, gus an tèid a ghlanadh ach gun a bhith fhathast cruaidh, mu 15-20 mionaid. Thoir air falbh bhon àmhainn.
- Bidh uachdar glan, flat còmhnard flùr gu soilleir. Rollaibh gach ball de thasgaid piocaid làn cruithneachd a-mach gu mu thimcheall 1/4 òirlich (mu 7 òirleach le trast-thomhas).
- Le bhith a 'fàgail 1 teaspoon ola, cuir bileag bèice gu socair. Aistrich taois air a sgaoileadh a-mach gu duilleag bèicearachd.
- Leig thu buntàta milis glan air uachdar gach taois timcheall, timcheall air 1/4 cupan gach, a 'fàgail mu chrìch 1/2 òirleach. Top gach aon le 1/4 Gouda air a ghluasad le cupan. Cuir 1/2 cupan de na ciùban buntàta le ròstadh ròsta, a 'fàgail àite fosgailte ann am meadhan a' phiotsa.
- Dèan cùramach air ugh a-steach do mheadhan nan ciùban buntàta air gach pizza; fuine airson 8 mionaidean.
- Thoir an duilleag bèice air falbh bho na pizzas gu cùramach, agus lean ort a 'còcaireachd dìreach air raic na h-àmhainne gus am bi na brògan-fraoich donn air a' bhonn, thèid an càise a leaghadh, agus tha na h-uighean-dubha air an suidheachadh gu h-iomlan, mu 2-4 mionaidean a bharrachd.
- Thoir pizzas às an àmhainn gu cùramach. Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann agus piobar; bàrr gach pizza le 1 cuibhle-bhùird.