Tha blas an syrup maple purh gu soilleir na rionnag aig an reòiteag seo. Chleachd mi sriup maple ìre B anns an rèisidh oir tha blas beagan nas làidire aige. Tha an siostam rangachadh air a bhith ag atharrachadh - mura h-eil thu a 'faicinn Ìre B, coimhead airson an fheadhainn as dorcha: Ìre A Dorcha Dhathan agus Blas cruaidh no ìre A dath agus dath beòthail.
Còmhla ris na cnothan-bruich a chaidh an gearradh, chaidh clachan maple a chur ris an uachdar reòite air an dealbh, * a thug an t-uachtar reòite beagan de dh 'èisg a bharrachd agus eadhoin blas maple. Is e uidheam-reòidh mìorbhaileach a tha seo gus frithealadh le crùbag, greusaiche no pìos ùghlan, no ma tha e ga mhealtainn le sruabadh de siroup maple. Bhiodh seilleanan maple no cnòthan-cnòimhe a 'dèanamh mòr-bhreac cuideachd.
Faic cuideachd
Ice Ice Cream Chocolate
Dearg Dearg Dearg, Geal, agus Gorm
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan syrup maple dorcha (Ìre B gu h-iomchaidh no co-ionann)
- 2 cupan de dh 'uachdar cuipeag
- 1 cupan uachdar solais no bainne air a ghluasad
- dash salann
- 2 uighean mòr
- 1/2 cupan clòimh clòimhe
- Roghainneil: 1/3 crann-cupaidh maple
- Roghainneil 1/4 crann-cupaidh maple (no cnòcan-bruise air an gearradh, airson garnish)
Mar a nì thu e
- Cuir siorup maple ann an siospan meadhanach trom agus cuir e os cionn teas meadhanach àrd. Thoir a-steach gu boil, lughdaich an teas gu meadhanach, agus lean ort a 'goil airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean, no gus am bi e air a dhol sìos gu mu 3/4 cupa. Cruthaich an uachdar mòr agus uachdar aotrom no bainne a tha air a ghluasad còmhla ri dash de shalainn. Thoir am measgachadh gus boil a thoirt agus falbh às an teas.
- Gabh na h-uighean ann am bobhla meadhanach gus an tèid an coimeasachadh gu math. Fhad 'sa tha iad a' fàs gu sgiobalta, cuir timcheall air aon trian gu leth den mheasgachadh bainne is siop teth ann an sruth slaodach, seasmhach. Cuir ris a 'mheasgachadh ugh air ais dhan t-saucepan agus measgachadh na h-uisg.
- Cuir an sospan thairis air teas ìseal agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad no a 'bleoghan daonnan, gus am bi am measgachadh gu math teann. Na leig leis a 'mheasgachadh boil . Ma tha teirmiméadar le leughadh agad, feuch an lorg thu teòthachd timcheall air 180 F. Bidh an coimeas beagan nas teth agus teann. Is e an teòthachd as lugha sàbhailte airson biadh ugh 160 ° F.
- Cuir criathar mogail breag air bobhla. Tòisich am measgachadh tron chriathar dhan bhobhla. Còmhdaich am bobhla agus cuir am measgachadh eadar 3 agus 4 uair a thìde, no gus an tèid a làn fhuarachadh.
- Reub an custard ann an inneal reòiteag (lean stiùiridhean an luchd-dèanaimh airson a 'bhrand sònraichte agad) gus an reothadh ach a tha fhathast bog. Le ruith motair, cuir na cnothan-dè gearraichte. Lean ort a 'maistreadh gus am bi an reòiteag reòta. Aistrich an reòiteag gu soitheach. Cùm an t-inneal gu teann agus reothadh gus an cuir thu cruaidh.
* Bidh biadh air fad a 'reic crannagan beaga de chòmhlan-mara, ach tha suaicheantas maple organach (mòran nas daoire) ann am pocannan 1-not aig Amazon. (Ceannaich Maple Flakes bho Amazon) Tha iad sgoinneil air gràn, agus tha mi air a bhith gan cleachdadh anns na criomagan beaga maple seo.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Ice Cream Maple Walnut Le Walnuts Toasted - Gus a bhith a 'dèanamh deiseil na cnòthan-bruise gearraichte, sgapadh iad ann am pan tioram thairis air teas meadhan. Cook, a 'gluasad agus a' tionndadh daonnan gus am bi na cnothan gu math donn agus dona. Thoir air falbh gu plata gu fionnar.
- Ice Cream Maple Pecan - Cuir na cnuimhean-àite an àite le peacan gearraichte.
- Airson na builean as fheàrr, cleachd sgian còcaire geur gus na cnòthan-cnòthan a chuairteachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 525 |
| Gu lèir Fat | 42 g |
| Sàmhchair saill | 22 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 214 mg |
| Sòidiam | 91 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 8 g |