Tha an reòiteag seoclaid clasaigeach seo beairteach, uachdar, agus làn de blas seoclaid. Tha an reòiteag air a dhèanamh le cocoa gun bhriseadh ann am bonn custard furasta bruich. Leig leis a 'bhradag a bhith a' measgachadh fuaine gu mionaideach mus tòisich thu a 'maistreadh.
Thoir fa-near cuir a-steach cuid de pheacannan toastte air a ghearradh no cnòcan-bruise gearraichte, no cuiribh beagan lòsan de phùdar spresso còmhla ris a 'chocoa airson blas mocha.
Faic cuideachd
Creag-deighe Taoisich Pòlach Deirg
Dearg Dearg Dearg, Geal, agus Gorm
Na dh'fheumas tu
- 1/3 cupan cocoa pùdar gun bhris
- 2 cupan de dh 'uachdar cuipeag
- 1 cupan bainne (no leth-gu-leth)
- 3/4 cupan siùcar
- 6 buinn-uighean mòra
- Dash salann
- 1 1/2 cuibhreannan de dhuilleag vanilla
Mar a nì thu e
Ann an siospan meadhain, cuir a-mach a 'chocoa ann an 1 cupan de uachdar mòr. Caisg anns an aon chupa de uachdar, am bainne, agus siùcar glaine.
Gabh na buileagan ugh agus dash de shalainn ann am bobhla beag agus cuir thu taobh.
Cuir an siùpan le bainne thairis air teas meadhan agus còcaireachd, a 'gluasad gus an tòisich e a' goil. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas.
Mean air mhean cuiribh timcheall air 1 cupan de mheasgachadh bainne teth a-steach do na buinn-uighean. Cuir ris a 'mheasgachadh buinn-uighean air ais chun an t-saucepan agus cuiribh a' chumadh.
Cuir a 'chraobh thairis teas meadhan-ìseal agus bruich, a' gluasad, gus am bi am measgachadh a 'còcaireachd cùl spàin, * no gu timcheall air 175 F air teas-teasairginn bìdh. Cruthaich an earrann vanilla.
* Gus ugh agus measgachadh bainne a dhearbhadh airson cuir-seachad, spòg (meatailt no fiodh) a-steach dhan mheasgachadh. Cuir a-mach e agus ruith do mheur thairis air cùl an spàin. Ma tha an frith-rathad a tharraing thu soilleir agus nach eil am film air an spàin a 'ruith a-steach, tha an custard air a dhèanamh.
Brùth a 'mheasgachadh a-steach do bhobhla - meatailt no glainne - agus còmhdach le còmhdach plastaig. Cuir am measgachadh anns an fhrigeradair agus leig e air sgillinn airson co-dhiù 3 uair a thìde.
Slaod ann an dèanamh dèigh-reòiteag an dèidh stiùireadh an neach-dèanaidh. Gluasad gu soitheach; còmhdaich gu teann agus cuir e anns an reothadair gu companaidh.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir 2 fhosgailte de phùdar spresso ris an uachdar còmhla ris a 'chocoa airson blas mocha.
- Cuir mu 1/2 gu 3/4 cupan de chnothan-bruise air an gearradh no peansan gearraichte le deise dìreach mus tèid an uachdar-reòite a dhèanamh.
- Creag-deighe Chip Chocolac Seoclaid - Dìreach mus tèid an reòiteag a dhèanamh, leaghadh 2 unsa de sheòclaid semisweet le 2 lòchrain de ola glasraich. Cuir a-steach e poca beag plastaig airson biadh. Nuair a bhios an reòiteag reòta bog agus air a dhèanamh deiseil, gearraich e oisean beag bhon mhàl agus cuiridh e an teòclaid a chaidh a leaghadh gu slaodach anns a 'mheasgachadh reòiteagan. Cruthaichidh an seoclaid anns a 'mheasgachadh reothadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 403 |
| Gu lèir Fat | 28 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sòidiam | 144 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 7 g |