Bi daonnan deiseil airson a 'chuibhre siùrsach sin.
A bheil thu riamh air leabhar reasabaidh fhosgladh, lorgas e rèit bhreagha a tha a 'coimhead cho tarraingeach ri dhèanamh, agus lorg e gu robh e ag iarraidh air an dàrna cuid orange or lemon zest? Cò aig a bheil sin air làimh?
Tha measan citrus fìor mhath, ach is e fìrinn nach eil iad daonnan sa chidsin nuair a bhios tu a 'bruich. Gu fortanach, chan fheumar measan ùra a chumail ri làimh fad na h-ùine. Chan eil agad ri dhèanamh ach smaoinich air adhart agus peitean citris tioram nuair a bhios tu gan dèanamh.
Bidh iad deiseil airson an ath-bhrosnachadh sin a dh'fheumas tu a bhèiceadh.
A 'cleachdadh Zest Citrus ann am Bratan agus Bathar Bìdh
Is e leòmhann agus sàl orains dìreach dhà den iomadh luibh, spìosraidh agus measan a dh'fhaodas tu a thiormachadh aig an taigh agus a bhith deiseil airson a h-uile feum de bhèicearachd agad.
Tha craiceann lemonag no orange air a chlò-bhualadh mar thàthchuid cumanta ann an aran measan agus reasabaidhean arain luath. Tha an t-easgann, an druim, no an t-eagal a 'toirt blas citrus iongantach nach fhaighear ann an sgeadachaidhean fuadain (cha dèan e dragh air blasan blasad a dhèanamh a chionn' s nach bi iad a 'tomhas suas ris an rud fìor). Uaireannan, is dòcha gum bi thu a 'coinneachadh ri ribe a tha ag iarraidh slat aoil agus tha e math gum bi sin ri fhaighinn cuideachd.
Fhad 's a bhios tu airson a bhith a' cleachdadh inneal ùr-sgeadaichte mar sgeadachadh air aran èibhinn, cèicean, agus cupcakes, tha an t-seic tioram dìreach cho bòidheach ri sàrachadh ùr nuair a thèid a chur dhan taois no a 'chas.
Mar a sgrìobhas tu do oran no sios lom
Chan eil dìomhaireachd draoidheil ann a thiormachadh lemon no orange zest - feumaidh tu ùine agus foighidinn.
- Ma ghabhas e dèanamh, tagh orain no lòin organach. Nighe agus tiormaich gu tur an toradh.
- Cleachd gràdar citrus gu cùramach gus a ghearradh sìos gu dìreach air an ìre as àirde den chraiceann. Chan eil thu ag iarraidh ach an earrann blasail orains no buidhe den sgàil. Na bi a 'toirt buaidh air a' phith geal seach gu bheil e a 'dèanamh baked goods searbh.
- Cuir a-mach an sgudal a chaidh a ghràladh gu biadh rèidh no cuir e air pìos de phàipear cèir. Fàg e tron oidhche no nas fhaide, ma bhios feum air.
- Nuair a bhios an sgeadachadh grinn gu tur tioram agus garbh, ga stòradh ann am jar glainne glan. Cùm a-mach e bho sholas na grèine gus casg a chur air casg.
- Nuair a tha an t-àm ann airson a bhèicearachd, briseadh a 'chnap eadar do chorragan mus cuir thu e ri stuthan eile. Leigidh seo an bunait agus blas saitris. Cleachd na suimean ris an canar san ribe.
Na cuir às na measan! Faodar na h-oranges agus feòmain ghrinn a bhith air an sùgh airson a bhith a 'fuine no ag òl . Faodaidh tu na h-toradh a stòradh cuideachd ann am poca plastaig agus stòraidh e san fhrigeradair gus am bi thu deiseil airson an cleachdadh.
Barrachd chleachdaidhean airson Citrus Zest
Gheibh thu a-mach gu bheil an t-sait citris cuideachd feumail airson measgachadh de bhiadh eile agus bheir blas blas dhan mhias.
- Cuir trioblaid tioram ri do mharinades cèin. Tha orains sgoinneil le lachan, agus tha cice lemon-rosemary mead luath agus furasta.
- Faodaidh prìne de shìol tioram a bhith a 'cur ris a' bhraic bheag saighdear sa bhad. No, ma tha thu anns an t-seòl, cleachd e gus marag lom a dhèanamh .
- Dèan do shiùcair lemon fhèin .
- Cuir e ris an tì agad airson blas splasaidh a dhèanamh.
- Faigh a-mach dè cho toilichte 'sa tha thu a bhith a' cur leitrean-siùcair ri chleachdadh anns an dachaigh agad airson a h-uile càil bho bhith a 'glanadh gu toraidhean bòidhchead.