Dèan cinnteach gu bheil biadh agad
Chan eil dad mar a bhith ag ithe leaf arain blàth agus ùr. Mar as trice, gus toll a ghabhail dìreach bhon àmhainn, feumaidh tu an taois a thòiseachadh nas tràithe san latha. Ge-tà, ma tha taois aran a th 'agad san reunadair, tha thu fortanach. Le bhith a 'dèanamh taois aran ro làimh agus a' reothadh airson a chleachdadh nas fhaide a 'sàbhaladh ùine agus àite anns an reothadair-bidh ball taos a' toirt suas seòmar nas lugha na leaf baked.
Gus beagan bhileagan de thasach arain a dhèanamh, dìreach cumaibh iad ann am builidean agus an reothadh airson uair sam bith a tha thu ag iarraidh aran ùr- bhiadhaichte .
Faodaidh tu cuideachd beachdachadh air a bhith a 'toirt tobhaidhean taise reòta air falbh mar thiodhlacan do theaghlach is do charaidean a tha cuideachd ag iarraidh aran ùr-bhiadhaichte, ach nach urrainn dhaibh a bhith neo-thoilichte an taois ullachadh dhaibh fhèin.
Mar a chumas tu Ionnan Bread Taois Ùra
Gu fortanach, chan fheum thu solarachaidhean sònraichte sam bith airson cas aran a reothadh. Cha leig thu leas ach an taois a chruinneachadh, na pannaichean a bhèiceas tu e, agus cuid de phlastaig. Nuair a bhios tu a 'dèanamh an taois, dèan cinnteach gum bi thu a' measgachadh an aran a rèir stiùireadh an ribe, ach dèan cinnteach gun cuir thu dà uiread de bhreab. Tha seo gus dèanamh cinnteach às an òr a gheibh bàs anns a 'phròiseas reothaidh. A thuilleadh air an sin, tha thu airson dèanamh cinnteach nach cleachd thu ach feòil tioram gnìomhach - chan e feòil a tha ag obair gu luath.
An dèidh dhut taois aran a dhèanamh, bidh thu airson sia ceuman a leantainn gus ullachadh airson reothadh:
- Leig leis an aran a dhol tro a 'chiad àrdachadh, oir bidh a' chuid as motha de bhraighdean a 'dol tro dhà àrdachadh. Leig leis an aran a bhith ag èirigh ann am bobhla glasach mar a tha thu a 'toirt seachad stiùireadh reasabaidh.
- Às deidh a 'chiad àrdachadh, punch sìos an taois agus glùineas tu. An uairsin, cumaibh an taois aran gu builichean no aon aon bhod.
- Cuir an lòch (no aran) ann am pannal aran greased agus còmhdaich le còmhdach plastaig greased gus casg a chur air maideadh. Tha seo cuideachd a 'leigeil leis na h-uranan taois an cumadh a chumail nuair a bhios iad reòta.
- Cuir panaichean aran àite anns an reothadair agus leig leis an taois reothadh airson timcheall air 10 uairean a thìde.
- An dèidh 10 uairean, thoir an taois aran às na pansan. An uairsin, cuir a-steach e ann am pàipear plastaig agus cuir e ann am baga reòiteag plastaig resealable.
- Ceann-là a 'bhileag (s) de bhanailean taois agus àite anns an reothadair sa bhad. Faodar an taois agad a reothadh airson suas ri ceithir seachdainean.
A 'cleachdadh taois reòta air aran
Seach nach robh an taois a 'dol tro aon àrdachadh, feumaidh e fhathast a dhol tron dàrna tè. Mar sin, na cuir cas taoibh aran reòta dìreach san àmhainn. Dealbhaich oidhche air thoiseach airson an dàrna àrdachadh-tha e nas fheàrr na bhith a 'cosg latha slàn a' dèanamh taois aran.
Gus a bhith a 'cleachdadh tobhaidhean de thas reòta, tarraing salachar bhon reothadair an oidhche mus bi thu airson a bhèiceadh. Cùm an leaf a tha ceangailte ris a 'phlastaig, agus leig leam e tron oidhche anns an fhrigeireadair. An dèidh dhan taois a bhith air a dhruim, cuir e ann am pannal arain greased, còmhdach, agus leig leis e èirigh. Bèiceadh an aran aig teòthachd agus fad ùine a tha air a mhìneachadh san ribe.
An ìomhaigheag airson Yeast Pita and Pizza Dough
Tha e riatanach gum bi aran pita agus taois piotas a chaidh a dhèanamh bho bhiast a 'dol tro co-dhiù aon àrdachadh ron reothadh. Cuir beagan de bhreab a bharrachd a-steach mus reothadh e. Faodaidh tu aran feòil pita agus pizza a chumail airson sia mìosan gu aon bhliadhna fhad 'sa tha e air a cheangal gu math. Dh'fhaoidte gum feum thu pìosan dhen taois a ghearradh ann an cuibhreannan nas lugha, gu h-àraid ma tha thu a 'ceannach feòil bèicear a thig ann am bloc mòr.
Na cuir a-steach gach earrann gu film teann agus làidir mus reothadh e. Mairidh an taois as fheàrr ma chuireas tu an reothadair agad aig ìre -10 (an coimeas ris na 0 ceum àbhaisteach).
Nuair a bhios tu deiseil gus do thasgadh a chleachdadh, cuir a-steach e tron dàrna àrdachadh agus cuir a-steach farsaingeachd de ghaoisich gus a chuideachadh ag àrdachadh. An uairsin, faodaidh tu dìreach a leigeil a-steach ann an siuga, cuir a-steach tomhas iomchaidh de uisge blàth le siùcar, agus leig leotha casg. Dèan cinnteach gum bi thu ga chòcaireachd chun an dàrna ag èirigh mar as àbhaist san àmhainn. Na cuir sìos do thas aran ann an àmhainn microwave, oir is urrainn dhan bhìoras a bhith air a mharbhadh gu furasta.
Na Buannachdan is na Co-chomharran
Is e an rud math mu aran reòta gum faod thu biadh a dhèanamh ro làimh airson còcaireachd a dhèanamh nas luaithe agus nas fhasa, faodaidh tu taois a thoirt seachad gu caraidean, agus faodaidh tu seòmar a shàbhaladh anns a 'frids agad. Bidh aran a 'fuireach ri ithe ann an reothadair fad ùine mhòr, gu h-iomchaidh.
Tha e na roghainn nas fheàrr na refrigeration, mar a tha inneach an taois ag atharrachadh. Ged a dh'fhaodas aran ùr-bhiadhaichte a bhith bòidheach, bidh e a 'toirt ùine agus ullachadh. A bharrachd air a bhith, chan eil e ga chumail air a 'chuntar a tha ceangailte mar dhòigh stòraidh daonnan mar cho-dhùnadh math, oir is urrainn do ghlas uisge teicheadh, le bhith a' toirt cothrom dha aran a bhith soggy. Gun teagamh, chan urrainn dha a bhith a 'tilgeil a-steach idir idir a' leigeil leis an aran a bhith a 'gluasad gu math agus gu cruaidh.