Tha blas aotrom, coltach ri mil, agus tha e furasta a dhèanamh aig an taigh le dandelion jelly. Is e dòigh brèagha a th 'anns a' mhèileag lusan sònraichte seo gus blas an earraich a thoirt do bhracaist tron bhliadhna agus tha e cuideachd a 'dèanamh tiodhlac mìorbhaileach agus ùr.
Asal agus solarachaidhean
Feumaidh tu cruinneachadh beagan de rudan a dhèanamh gus dandelion jelly a dhèanamh. Is e pròiseas fìor shìmplidh a th 'ann agus tha e dìreach coltach ri bhith a' dèanamh blas sam bith eile de jam no jelly .
Is e am prìomh eadar-dhealachadh an seo, gu dearbh, na dandelions. Feumaidh tu mu 10 cupan làn bhlàthan a bhuain gus an toir thu na 4 cupan de pheatalan às deidh do phàirtean uaine na lusan a leagail. Is e rud gu math trang a th 'ann, ach dearbhaidh a' chiad blas agad de dandelion jelly gur e luach an oidhirp a th 'ann.
A thuilleadh air, tha gearradh dandelions air a 'patio na dhòigh air leth feasgar feasgar a chaitheamh. Tha e cuideachd na choreigin ris an teaghlach gu lèir a dhol an sàs ann.
- 4 cupan diatalion
- 4 1/2 siùcar cupan
- 2 spùinn-bhùird le sùm lemon
- 1 bogsa pectin le pùdar no 2 phìoban de pectin leòc
- Uisge
- Sasanan mòr no poit brot
- Crann fada airson gluasad
- Craiceann peileil, air an toirt air falbh agus air an teth
Mar a nì thu Geal Dandelion
Tha e a 'dèanamh dandelion jelly gu math furasta. An toiseach, nì thu teas-tì bho na pìolaid flùraichean buidhe, agus an sin cleachd thu sin gus blas a dhèanamh air do shùilean. Bu chòir dha nas lugha na uair a thìde de làmhan-obrach a ghabhail ged a tha e nas fheàrr ma tha thu a 'leigeil le do thì cas a ghabhail thairis air an oidhche gus am faigh thu an geallan as blasdaiche.
- Tagh co-dhiù 10 cupan de bhlàthan dandelion. Thoir air falbh na gasan eigheach gus blas searbh a sheachnadh.
- Cuir sìos bonn gach flùr dandelion gus am bi thu air fhàgail leis na peatalan buidhe.
- Thoir uisge gu leòr thairis air na peatalan gus am bi iad làn bhogadh.
- Leig leis an tì cas a dhèanamh gus an ruig e teòthachd an t-seòmair. Ma ghabhas e dèanamh, fàg e tron oidhche.
- Strain an teatha dandelion tro chraobhan cofaidh gus na peatalan a thoirt air falbh.
- Cuir barrachd uisge ris gus am bi an teatha a 'tomhas 3 cupan.
- Cuir an tì, sùgh lemonan, pectin, agus siùcair ann an siospan mòr còmhla.
- Boil gus na h- ìnean geallan air cùl spàin .
- Bruidh a-steach do chreagan jelly teth, a 'fàgail 1/4-òirleach de chòmhnard.
- Dèan cinnteach gu bheil am brògan agus an fhàinne air an sealg.
4 molaidhean airson a bhith a 'dèanamh geallan-dannsa mòr
- Cleas foghair. Thathar den bheachd gur e crìonan a tha duilich le mòran dhaoine a th 'ann an dandelions agus tha e gu math cumanta airson an taigh agus uachdarain a bhith gan sprasadh le luibheagan. Bu chòir dha seo a bhith a 'dèanamh a h-uile neach-ithe dandelion glè fhaiceallach agus cha bu chòir na flùraichean a bhith air am buain ach bho àite ùr, neo-bhris. Ma tha teagamh ann mu cheimigean ann an raon dandelion, na tog na flùraichean. Cuideachd, faodaidh tu an-còmhnaidh faighneachd a bheil an sgìre air a bhriseadh.
- Cum na peatalan anns an reothadh. Bheir seo cothrom dhut foghaganan a bhuain fhad 's a bhios iad a' blàthachadh agus gan stòradh gus am bi an t-sùim cheart agad airson deagh bhallachan de mhuileann.
- Cuir dath air biadh ma thogras tu. Tha mòran reasabaidhean dandelion jelly a 'toirt a-steach dà thuit de dathte annatto gus an dath buidhe àrdachadh. Gheibhear seo ann am bùth solarachaidh càil sam bith agus mòran mhargaidhean cinneachail a tha a 'speisealachadh ann an spìosraidh.
- Cha do shuidhich an geallan. Mura h-eil do ghàilein air a stèidheachadh ceart, fosgail am puc agus cuir a-steach e gus a thiormachadh. Cuimhnich gum feum thu clachan ùra a chleachdadh gus an jar a rannsachadh.