Gràinnean Àrsaidh Gluten-Free

Uaireannan canar Amaranth, ceatharnach, chia, muilt, quinoa, sorghum agus teff "gràinnean àrsaidh" oir bha gach fear na stòras bìdh cudromach airson seann shìobhaltachdan. Ionnsaich tuilleadh mu na gràinean àrsaidh sin, na buadhan beathachaidh aca agus mar as urrainn dhut an cleachdadh ann an reasabaidean an-asgaidh.

• 01 de 06

  Amaranth

  Tha Amaranth air a luchdachadh le feartan sònraichte beathachaidh. Seo 10 adhbharan airson gum bu chòir dhut amaranth a chur ris na reasabaidean gluten a tha saor an-asgaidh agad.
  
  Leugh tuilleadh
  
  Recipes Gluten-Free le Amaranth:

  • Glùtan Gluten, Leigheas, Soidh, agus Fèith-ghlas Flùr Saor an-asgaidh
  • Rèite le measgachadh de ghlùraichean gun ghlùin
  • Rèite Sgriobadair Càise Gluten-Free
  • Rèite Crust Pìobaireachd an-asgaidh
  • Rèit Bread Breac-saor an-asgaidh

• 02 de 06

  Buckwat

  Is e sìol a 'phlàt a th' ann am bucan air a bheil "fagopyrum esculentum." Tha e co-cheangailte ri ruibhbeag, chan e cruithneachd, seagal no eòrna agus a dh 'aindeoin an ainm meallta, tha bucan-saor an-asgaidh. Is e biadh sònraichte gun ghlun a th 'ann am buck a tha a' blasad mòr agus gu mòr a 'cur ri luach beathachaidh reasabaidhean saor bho ghluten.
  
  Leugh tuilleadh
  
  Reasabaidhean Saor-Gluten le Buckwheat

  • Rèit Bhàn-bhiorach neo-ghlan-saoir-ghlas agus mil
  • Cèic Glùin-Free Hummingbird
  • Rèit Gluten agus Saor-bainne Saor-thoiseach
  • Briosgaidean Glut-Free Free Chocolate Mint Chip

• 03 de 06

  Chia

  Bha na Aztecs, Mayans, agus Tùsanaich Ameireaganach a 'meas meas air sìol chia mar stòras de lùth agus beathachadh cuimseach. Tha an sìol beag beag seo air a bhith beò bho na linntean - agus tha an Chia Pet ™ craze gu bhith na h-inneal luachmhor airson còcairean an-asgaidh.
  
  Leugh tuilleadh

• 04 de 06

  Millet agus Teff

  Tha antropologists bidhe a 'creidsinn gur e muil a' chiad lus a bh 'air a theagasg le fear. Tha Teff dlùth cheangailte ri muilt. Is e gràn sìol beag a th 'ann a tha a' mhòr-chuid den mhilet a dh'fhàs anns na SA air a chleachdadh mar shìol eòin agus beathachadh bheathaichean ach tha muilt agus teff air gràdh làn grùtan làn de ghlùtan agus de phlùraichean. Mar sin, carson a tha muilt is clach air an lorg ann an reasabaidhean saor bho ghlùin?
  
  Leugh tuilleadh
  
  Recipes Gluten-Free le Millet and Teff

  • Glùcan agus Cupcakes Siùcair Saor an-asgaidh le Vanilla Frosting
  • Rèit Gluten-Fre e Millet Tabbouleh
  • 10 Reasabaidhean Saor-Glùine le Millet Maothachail

• 05 de 06

  Quinoa

  Tha Quinoa (KEEN-wah) nas àirde ann am pròtain na a 'chuid as motha de ghràinnean "gràn". Tha seo a 'ciallachadh gu bheil quinoa a' toirt a-steach na 9 aminoideag riatanach a dh'fheumas sinn airson slàinte. Is e plannt a tha co-cheangailte ri spinach, cart, agus beets a th 'anns an sìol bheag seo. Tha e dùthchasach dha Ameireaga a Deas agus bha e na stòras bìdh fìor chudthromach na seann shìobhaltachd Inca.
  
  Leugh tuilleadh
  
  Reasabaidhean Saor-Gluten le Quinoa

  • Measgachadh le Gluten-Free Flour Homemade
  • Salad Quinoa Grèigeach Vegetarian
  • Beag Fat Quinoa Pilaf
  • Saladh Quinoa, Tuna agus Chickpea

• 06 de 06

  Sorghum

  Is e gràn gràn a th 'ann an Sorghum a thàinig à Afraga mu 5000 bliadhna air ais, far a bheil e fhathast na stòras bìdh cudromach an-diugh. Uaireannan is e milo a chanar ris agus anns na h-Innseachan canar jowar ris.
  
  Leugh tuilleadh
  
  Reasabaidhean Saor-Gluten le Sorghum

  • Rèite le measgachadh de ghlùraichean gun ghleidh
  • Glùtan Gluten, Leigheas, Soidh, agus Fèith-ghlas Flùr Saor an-asgaidh
  • Rèite Crust Pìobaireachd an-asgaidh