Na h-uile rud a dh 'fhaodadh tu fios a bhith agad mu chùisean an Tuirc
Is e an duilgheadas as motha le Turcaich nach bi a 'chuid as motha de dhaoine a' smaoineachadh air a-mhàin mar biadh saor-làithean. Gu dearbh, tha seo gu ìre mhòr air sgàth meud an Turcaidh cuibheasach agad. Cò a tha ag iarraidh gunna 15-punnd airson dìnnear oidhche Mhàirt? Gu fortanach, faodar turcaidh a lorg ann am pàirtean. Tha e nas fhasa a bhith a 'faighinn do làmhan air casan broilleach no bruach Turcaich na làithean sin. Tha seo a 'toirt dhuinn an roghainn a bhith a' grioladh buidheann deas de chasan turcaich.
Chan e a-mhàin gu bheil iad furasta an ullachadh ach tha iad spòrsail ithe.
A 'briseadh nan casan às an Tuirc
Is e an t-àite as fheàrr a thòisicheas nuair a bhios tu a 'deasachadh seòrsa sam bith de thircaidh le sàl bunaiteach. Tha Brining ann an Turcaidh a ' cur an uisge sìos, ga chumail glan agus tairgse tron phròiseas còcaireachd. Bidh sàg bunaiteach a 'tòiseachadh le mu 1 làr-bhùird de salainn kosher gach cupa uisge. Feumaidh tu gu leòr salainn airson na casan a chòmhdach, agus mar sin tha an uiread a dh 'fheumas tu an crochadh air meud an togalaich a tha thu a' cleachdadh. Is e dòigh fhurasta a th 'ann a bhith a' dearbhadh a-mach na casan euncaich a chur ann an soitheach agus cuiridh iad cupa anns an uisge aig an àm gus an tèid an còmhdach. Innsidh seo dhut dè a th 'ann an sàl airson ullachadh.
Mar a chòcaicheas tu còis Turcais
Air sgàth 's nach eil thu ag iarraidh an craiceann a losgadh, bidh thu airson a bhith a' gràladh do chasan Turcaich thairis air teine meadhan. Bheir seo ùine dhut grilling dhut mu 45 mionaid gu 1 uair a thìde. Gu dearbh, bidh thu airson sùil a chumail orra agus tionndaidh uaireannan dath dath bòidheach donn air feadh an t-saoghail.
Nam biodh tu a 'toirt a-mach an t-saill a bharrachd a dh' fhaodadh tu fhaighinn ro-làimh cha bu chòir dhut mòran fhaighinn air an dòigh anns am faodadh tu a bhith a 'briseadh suas.
Faodaidh tu seòrsa sam bith de mheasgachadh spìosraidh no siùcas a tha thu ag iarraidh air casan turcaidh a chleachdadh cho fad 'sa tha thu a' cuimhneachadh air losgadh siùcair. Bu chòir aon salas milis a bhith air a chleachdadh a-mhàin aig deireadh fìor àm an grilling.
Ma tha thu a 'còrdadh ris an t-sauce barbecue tiugh tioram feuch na casan a rèiteachadh an toiseach le measgachadh rubaidh tioram, an uairsin brùisg an sauce gu aotrom ann an ùine ghoirid.
Ma chuireas tu an craiceann agus an fheòil air falbh bho cheann caol a 'chas, bidh an làimhseachadh ceart agad airson biadh meòir mòr. Chan eil casan an Tuirc a 'dèanamh biadh fìor mhath ach tha iad nan rud fìor mhath airson cuirmean-cnuic, pàrtaidhean agus tachartasan spòrs. Chan eil e na iongnadh gu bheil na mìltean gan reic airson fèilltean agus fèisean air feadh an t-saoghail. Tha iad cuideachd gu nàdarrach ìosal ann an geir.