Tha Avocado brèagha ann an saladan, gu dearbh, ach tha e cuideachd na ionad fìor mhath airson aodach salad. Tha e a 'toirt uachdarrachd agus blas mellow ach deònach. Agus na bi sinn a 'dìochuimhneachadh carson: saill. Tha uisge-beatha ann gu leòr dheth, agus tha a 'mhòr-chuid dheth air a thionndadh agus air a thionndadh, agus na seòrsaichean "math" (a tha coltach ri geir shàthaichte agus saill thar-mhalairt, a tha na seòrsaichean geir a' cuingealachadh). Bidh a h-uile saill sin a 'cuideachadh le bhith a' giùlan blasan eile timcheall do bheul, a 'dèanamh blas na saillte nas fheàrr na b' fheàrr - agus nach e sin dè an dreas salad mu dheidhinn?
Mar a nì thu Avocado Vinaigrette
Is toigh leam seo a dhèanamh aig bonn bobhla salad mòr, agus an uairsin cuir ris na stuthan salad ris. Faodaidh tu seo a dhèanamh air thoiseach, eadhon, dìreach cuir a-steach stuth salad nas truime a tha ceart air mullach an dreasaidh, an uair sin na glasan no an lettuis, còmhdaich le tuàllan pàipear taise, agus cumaibh anns a 'frids airson beagan uairean a thìde. No dèan e ann an cupa no jar jar a tha air a thionndadh airson a bhith a 'dòrtadh gu furasta nas fhaide air adhart.
- Mash 1/2 gu 1 avocado aig bonn bobhla salad no, ma tha thu ga dhèanamh air thoiseach, a-steach ann am jar mòr no cupan mòr tomhais no bobhla beag.
- Tha seo roghainneil, ach tha mi buailteach a bhith a 'cur a-mach easgann air a mhioncadh no clòbh de dhuilleag (cuideachd air a bhualadh).
- Cait a-steach ann an 1 bòrd-bhùird air fìon-bhreac dearg no geal de dheagh chàileachd agus 1 mhòine -màil Dijon- teaspoon .
- Buail ola ola ollaidh gu leòr gu leòr airson cunbhalachd coltach ri sgeadachadh (1 gu 3 lòin-bhùird a 'dèanamh an cleas a rèir dè an avocado a chleachd thu agus dè cho tiugh' sa tha thu airson an dreasaidh agad).
- Cuir 1/4 teaspogaid salainn mara mìorbhaileach , blas an dreasad , agus cuir barrachd salainn a-rèir do bhlas. An uair sin cuir piobar dubh ùr air bhog airson blasad (no nach eil).
Air an t-slighe, chan fheum thu dragh a dhèanamh mun t-aodach a bhith a 'tionndadh donn, cuidichidh am fìonag ann an sin ga ghlanadh uaine airson latha san fridge ma tha thu airson a dhèanamh air thoiseach.
Mar a chleachdas tu Avocado Vinaigrette
Tha an t-aodach seo blasta air lettuidh sìmplidh , agus tha e gu math brèagha air gorman piobar (arugula, mizuna, msaa) a tha a 'faighinn buannachd às an t-uachdarachd aca gus an cuir a-mach iad. Tha e cuideachd na fhrèam sàr-mhath gu rudeigin cruaidh, coltach ri kale, gu bheil thu air gearradh ann an riobanan, air a sgeadachadh, agus leigeil le beagan a shuidheachadh gus a ghleidheadh anns an dreasad.
Mar a nì thu aodach suas Avocado Vinaigrette
Tha tòrr dhòighean air cluich leis an èideadh bunaiteach seo. Seo beagan bheachdan airson tòiseachadh ort:
- Cleachd lemon no sùgh aoil an àite fìonag
- Caisg ann an ola avocado, ola sesame, no an salad as fheàrr leat an àite ola ola
- Cuir clach sgiobalta ris! (Dèan cinnteach gun blas e e gus faighinn a-mach dè a tha thu airson a chur ris)
- Tha tilge ann an cuid de luibhean-cilantro na charaid nàdarra, ach tha duilleagan mint ùr gan cleachdadh cuideachd
- Tagh fìonag rios agus an uairsin siùbh soi an àite salann
- Dealbhan ann an cuid de ghinger
Tòisich leis na cuibhreannan gu h-àrd, blasad mar a chuireas tu rudan ris, agus faic na rudan as urrainn dhut a dhèanamh suas!