Mar as trice tha am bòcan àlainn bho na h-Innseachan a Tuath air a thoirt do mhàthraichean ùra, mar chuideachadh do lactation. Thathar a 'creidsinn gum bi na h-innealan a th' ann a 'meudachadh solar bainne. Tha sochairean slàinte taobh a-muigh, is e milseadh brèagha a tha ann am Panjiri. Mura h-eil thu a 'dèanamh Panjiri airson màthair ùr, faodaidh tu na h-innealan roghnaichte fhàgail san liosta.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupa
- gee
- 1/4 cupan gùn / gearradh (criostalan guma a ghabhas ithe)
- 1/4 cupan makhana (sìol lotus puffed)
- 1/2 cupan min-fhlùir-làn (atta)
- 1/2 cupan garbh semolina (sooji)
- 1 cupa
- siùcair , talamh air bheag
- 1 cupan gun ghràdh
- almonan , tioram air an ròstadh agus air an talamh gu pùdar garbh
- 1 bòrd-bhùird air pùdar ginger (roghainneil)
- 1 pìobair sìol-teaspoon cran (roghainn)
- 1 teaspoon
- pòdar cairtamoma (roghainneil)
- 1 teaspoon
- pùdar sìol fennel (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Teas an ghee ann am pan dhomhainn no wok, air teas meadhan.
- Cuir ris na criostalan gorm agus an fhrith, a 'gluasad gu daonnan gus casg a chur air losgadh. Buailidh na criostalan suas. Thoir air falbh le spàin slotte agus cùm air an taobh eile air pàipear-lèine.
- Anns an aon ghee, dèan an makhana gu dath searbh pailt. Thoir air falbh le spàin slotte agus cùm air an taobh eile air pàipear-lèine.
- Grind an gond agus makhana (fa leth) gu pùdar garbh, ann an grinder cofaidh glan, tioram.
- Anns an aon ghee mar a tha gu h-àrd, cuir am min-làn agus semolina a-steach. Cruthaich gu cunbhalach agus bruich gus am bi an measgachadh dathte oraideach agus a 'coimhead mar gainmheach tais. Tha seo a 'toirt foighidinn. Na bi air a thilgeil gus an teasachadh còcaireachd a thogail oir cha toir seo ach a 'mheasgachadh a losgadh.
- Nuair a bhios am min agus an semolina air an ròstadh gu h-iomlan, cuir ris na h-àrainnean eile gu lèir (a 'gabhail a-steach an gùn frith agus talamh agus makhana). Measgachadh gu math agus teas a chur dheth.
- Leig leis a 'Panjiri teòthachd an t-seòmair fhionnar mus frithealadh e.
- Ma thèid màthair ùr a fhreagairt, mar as trice tha e air a thoirt seachad le glainne de bainne làn làn / bainne iomlan.