Rèiteas ròisgte lusan le vegetagan luath agus furasta a dhèanamh furasta. Tha ròin fhiadhaich le glasraich na mhias furasta is so-ruigsinneach dha-rìribh dha lusan-glasraich agus glasain. Rinn mi an dreach bunaiteach seo leis na glasraich a bha mi a 'tachairt, rud a bha spinach, tomato agus pònaichean uaine. Airson prìomh mhias, cuir beagan tofu air a shon airson feadan veganach, no, measgachadh ugh no dhà agus dìreach cuir ris a 'mheasgachadh! Cha b 'urrainn dhuinn a bhith nas fhasa!
Faic cuideachd:
Na dh'fheumas tu
- 3 clòthan garlic (geàrr)
- 3 lòin-bhùird air ola ola
- 2 cupan de rus air a bruich
- 1 tomato (air a ghearradh)
- 1 spinach làn làimhe (air a ghearradh)
- 1 pònaichean mòra uaine mòra (no glasraich eile a thagh thu, air an gearradh)
- 1/4 cupan siùis soith
- 1 botal bòrd-ola ola sesame
- 1/3 teaspoon salainn (is fheàrr le salann mara)
- 1/2 aoil (sùghadh)
Mar a nì thu e
- Feòil sautee ann an ola ollaidh airson 1-2 mionaid.
- Cuir ris air a bhruich agus gluaisidh e gus a dhol còmhla. Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail, ach a-mhàin airson sàl agus sùgh aoil. Leig leotha còcaireachd airson 8-10 mionaidean, a 'gluasad gu tric.
- Thoir air falbh bhon teas agus gluais sa salann. Is e an t-ùghdar a th 'agamsa airson sreathan reòta de rùsg le glasraich fìor mhath a bhith a' sgoltadh sù aol ùr a-steach don mheasgachadh dìreach mus do rinn e seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 814 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1,588 mg |
| Gualaisg | 139 g |
| Fiber nàdarra | 12 g |
| Protein | 21 g |