Tha gu leòr de ghritan-bruich is luath air a 'mhargaidh, ach tha luach nas doimhne agus uidheam nas fheàrr de ghreasan fìor luach na h-ùine a bharrachd a bheir e gus an dèanamh. Mas urrainn dhut, lorg gràin-talmhainn airson an blas is an t-uidheam as fheàrr - tha na coillleanan arbhair tioram air an talamh le clachan fìor, a tha a 'cruthachadh greann nach eil ro mhòr air an talamh no ag obair le "dust" ach glè bheag de dh' atharrachadh ann an cruth agus meud, a tha a 'cruthachadh barrachd uachdar agus uinneag nas fheàrr.
Beachdaich air a bhith a 'cleachdadh broth an àite uisge gus na greuman a chòcaireachd. Ged nach eil seo traidiseanta ann an dòigh sam bith, agus bhiodh luchd-traidiseanta a 'caoidh gu cruaidh aig a' bheachd a th 'ann de leithid de rud, tha an fhìrinn fhathast gu bheil greuman air an bruich ann am broth mì-chinnteach.
Na dh'fheumas tu
- 3 cupan uisge no
- broth *
- 1/2 teaspoon salainn mara fìor mhath
- 1 cupan gritan talmhainn
- 1 bòrd-bùird ìm (roghainneil)
- 1/4 cupan uachdar trom (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Thoir an t-uisge no a 'bhroth a-steach gu siùpan meadhanach agus cuiridh e boil thairis air teas àrd. Nuair a bhios an t-uisge a 'dol fodha, cuir a-steach an salann.
- Lùghdaich an teas gus fuachd làidir, seasmhach a chumail suas. Toirg às na greugan ann an sruthan tana a-steach don uisge ghoileach, a 'giùlan an-còmhnaidh mar a nì thu sin (leig seachad do làmh nach eil cho làidir agus a' giùlan leis an làmh as làidire agad).
- Aon uair 's gum bi na greuman uile air an cuir a-steach, lughdaich an teas gu ìseal. Leig leis na gritan a bhith a 'cladhach gu socair gus am bi iad tioram agus gu math taitneach, timcheall air 1 uair a thìde. Cruthaich iad gu tric iad - a h-uile 5 mionaidean no mar sin - gus an cumail bho bhith a 'sgoltadh suas no a' cumail ri bonn a 'phoit. Cuir 1/4 uisge ri chèile aig an àm, ma tha feum orra gus an cumail bho bhith a 'gèilleadh.
- Bidh na gritan air am bruich an tairgse, ma bhrosnaich thu iad gus an cumail bho bhith a 'crathadh agus gan bruich fada gu leòr, gu math "uabhasach" ann an uidheamachd. Airson greuman fìor-fhillte, faodaidh tu an ìm agus uachdar trom a bhrosnachadh mus tòisich thu.
Am measgachadh
Tha gritan plaidheach math, ach tha iad cuideachd furasta a chluich le rudan eile. Beagan roghainnean airson a bhith ann an cuimhne:
- Tha cuid de dhaoine a 'còrdadh ri bhith a' cur gu leòr de phiobair dubh ùir gu gritan.
- Tha criomag de dh ' ola chili a' cur criomag mòr air.
- Cruthaich 1/2 cupan càise gràsta (do roghainn) aig an deireadh.
- Thoir tomhas de oomph dona le clò bheag beag de dh'eallas, biorach agus air gluasad timcheall air leth-shlighe tro chòcaireachd. Bi mothachail - tha rud beag a 'dol air adhart fada!
- Tha garnish de sìtheanan biorach no sligean breagha air a ghearradh gu breagha breagha agus blasta.
- Le sin san amharc, mar sin tha lus air a ghearradh no air a ghearradh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sòidiam | 835 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 4 g |