A bheil thu airson pìos a bhèiceadh? Tha e ceart gu leòr. Ann am Fact, Tha e air a mholadh.
Is e pasgan bèicearachd aon de na beagan shuidheachaidhean anns na h-ealain chiùin far a bheil e ceart gu leòr.
Chan eil sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn mèirlich cidsin, ge-tà, ach an àite sin, tha na tuill no na sliotan sin a tha a' coimhead gu ìre mhòr ann an crùbagan as àirde cearcaill crùbailte dùbailte. Dh'fhaodadh iad a bhith a 'coimhead dìreach sgeadaichte, ach tha iad a' frithealadh adhbhar riatanach.
Dè a th 'ann am fianntan pìos?
Canar "vents pie" ris na fosglaidhean sin agus tha iad fosgailte anns a 'mhullach as àirde de sgudal pàrtaidh crùbailte dùbailte (a tha na pìos le sreathan de chasach a tha a' còmhdach mullach an t-slige, an àite dìreach crust fo ìseal fo lìonadh).
Bidh bratan pìos a 'leigeil leis an steam a bhith air a dhèanamh leis an lìonadh aig àm fuine gus teicheadh. Gu cinnteach chan fheum thu dragh a dhèanamh mun deidhinn ma tha thu a 'fuine air aon phìos crust, no pìos neo-bhreacach mar pìos uachdar no chiffon.
Fiadhan ann am pastaichean a 'cuideachadh le bhith a' toirt seachad steam
Gu h-iongantach, is e taois thèarain a th 'ann an taois-pìoba, ach cha mhòr nach eil e ach glè bheag. Chan eil e gu h-àraid elasta, coltach ri taois pizza no taois aran. Ma tha thu a 'feuchainn ri pìos de thasgan pìos a shìneadh, bidh e briste.
Agus sin agad mar a tha thu ga iarraidh. Bidh taois-pìoba brùide, briste, a ' dèanamh cluas-laighe aotrom . Bu chòir dha a bhith cho neo-fhoirmeil 's as urrainn fhad' sa tha e fhathast a 'cumail còmhla.
Gu ruige seo, cho math. Ach nuair a thèid pìos a-steach don àmhainn, bidh an lìonadh a 'goil agus a' dèanamh steam. Nuair a bhios uisge a 'tionndadh gu smùid, faodaidh an àireamh aige suas ri 1,500 uair a mheudachadh . Tha sin a 'ciallachadh ged nach urrainn pìob a th' air a dhèanamh le measan a-mhàin ach gun lòc a bharrachd a bhith a 'dèanamh mòran de steam.
Nuair a bhios a bhith a 'bèicearachd cearcaill de dhroch sgudal le gunnaichean sam bith, bidh coltas gu bheil an sgudal àrd gu briseadh, oir chan urrainn dha a bhith sìmplidh.
Feuchaidh lìonadh pìosan bubbly a-mach am puing as laige, far a bheil na crùisgean air an cromadh còmhla, agus bidh sùgh mheasan agad agus pìosan de mheasan a 'sealg taobh taobh do phìos agus air feadh bonn an àmhainn.
Cuimhnich cuideachd nach e dìreach gas a th 'anns an steam, is e steam uisge a th' ann.
Mar sin, chan e a-mhàin gum bi e a 'dèanamh cron air structar, gum bi an t-sùim nas motha sin a' dèanamh an sgudal àrd, agus ag adhbharachadh an lìonadh barrachd a dhèanamh nas motha air an taobh soupy.
Bidh fiadhan cuideachd a 'bacadh "Pie Gap"
Bidh "beàrn pìos" a 'tachairt nuair a bhios thu a' fuine pic le ùbhlan mar ùbhlan, far a bheil iad a 'cromadh cho mòr ri bhith a' fuine, feumaidh tu tòiseachadh le dearcan de ùbhlan gun chomas. Le gun a bhith a 'tighinn air ais, bidh na h-ùbhlan a' cromadh sìos, ach tha an crust a 'cumail a cumadh tùsail, a' dèanamh beàrn farsaing eadar an sgudal agus an lìonadh.
Le bhith a 'frasadh bidh an sgudal a' fuireach mar a bhios na h-ùbhlan a 'cromadh, mar sin chan fhaigh thu "beàrn pie".
Mar a chruthaicheas tu feòil-pìoba
Gu fortanach, tha e furasta fuadain a chruthachadh ann am paidhean. Is e an dòigh as sìmplidh sgian geur a chleachdadh gus gearraidhean a ghearradh anns a 'chrògan àrd. Bu chòir gu leòr ceithir no còig sliochd (2-òirlich), air an cur air dòigh gu cruinn, a 'gluasad bhon mheadhan gu na h-oirean, gu leòr. Faodaidh tu do mheur a chleachdadh gus na sliotagan a leudachadh beagan.
Ma tha thu nas adhartaiche, cleachd luchd-gearraidh cruinne gus gearraidhean sgeadaichte no geoimeatrach a dhèanamh air rionnagan, cridheachan, flùraichean, daoimean, agus mar sin air adhart a-steach don sgudal àrd mus tèid iad air a 'phìob. Ma nì thu seo, faodaidh tu na pìosan taos a ghearradh a chuir air dòigh gu h-àrd air mullach an sgudail, gan ceangal le nighe-ugh .
Bònas: Faodaidh tu na fosglaidhean sin a chleachdadh gus dearbhadh a bheil na h-ùbhlan sa phìos agad taitneach.
Dè na h-eòin a th 'ann?
Tha eòin-pìoba nan inneal-bèice bèiceach a tha nas dualtaiche nas trice airson feòil fiadhaich no pasgan cearc, ach obraichidh iad airson pasganan measan cuideachd.
Tha eòin pìos nan earrannan falamh de chrèadha a tha cumanta mar eòin, le toll ann am fosgladh beul an eun a leigeas leotha smùid a dhèanamh. Bhiodh tu a 'suidheachadh an eòin-pìoba ann am meadhan a' phisein, cuir air dòigh an lìonadh timcheall air, an uairsin gearradh tuill ann am meadhan a 'chlòimh mhòir agus ga thoirt thairis air a' mhullach leis an toll air ceann ceann an eun.
Is e buannachd an eòin-pìoba a tha a bharrachd air steam a bhith a 'snìomh, tha an structar tubular a' leigeil le cuid den lòch a bhith a 'lìonadh a' mhuilgean suas dhan eun an àite a bhith a 'dòrtadh a-mach air a' phìob. Is e an rud as ìsle a th 'ann gum faod iad a bhith beagan mòr, agus mar sin bidh iad a' gabhail rùm anns a 'phìob.
Faodaidh tu DIY eun piech a chleachdadh le aon de na leanas:
- A bhith a ' sealg cainnean ! Feumail airson pasgan ubhal.
- Sgoltadh air a dhèanamh le pìos cuibhrichte de phrannd.
- Deiseag-làimhe meatailt air an taobh a-muigh.
- Pìosan de pasta lag mar ziti, penne, no cannelloni .