01 de 11
Mar a nì thu Pìos Apple Bunasach
Leah Maroney A h-uile bliadhna, gu h-àraid timcheall nan saor-làithean, tha an t-iarrtas airson pìcean apail a 'dol suas. Le blas tart de ùbhlan, am binneas bho shiùcair cinnamon, agus crìonadh an sgudal frasach sin ; chan eil ùbhlan-pìoba a 'cuir a-steach na blasan a thuit.
Ma tha thu cosmhuil oirnn agus gun robh thu uamhasach uabhasach nuair a chaidh thu a 'pòsadh ubhal, bidh feum agad air dòigh gus an toradh sin a chleachdadh. Gun teagamh, faodaidh tu a bhith a ' giùlan brathan-ubhal agus inneal-làimhe , ach chan eil dad a' còrdadh ris an apple clasaigeach, gu h-àraid nuair a bhios an apple season aig a h-àrd.
Gu h-ìosal tha sinn a 'toirt seachad oideachadh ceum air cheum air mar a nì thu an t-apple bunaiteach agad le cluais mullach no brèagha àbhaisteach. Chan eil e gu diofar ma tha thu nad neach-tòiseachaidh, no bèicear veteran a tha a 'coimhead ri bhith a' brùchdadh air na sgilean a tha a 'dèanamh chupan apple, tha sinn air do chòmhdach.
02 de 11
Gabh na stuthan
Leah Maroney A 'chiad rud a-nis, feumaidh sinn na h-innealan a thoirt seachad. Ann am bobhla mòr, measgachadh 2 agus 2/3 cupan de flùr còmhla agus 1 teaspoon salann, an uair sin fuaraich an fridge.
An ath rud, ann am biadh air leth, cuir 1 cupan a ghiorrachadh agus 3/4 de dh'uisge fuar anns a 'chuan, gus an tèid an fuarachadh.
Aon uair 's gu bheil an giorrachadh agus an uisge air an fuarachadh, an toirt às a' chuideag agus cuir iad ris a 'bhobhla mòr le flùr agus salainn.
03 de 11
Cuir còmhla an Giorrachadh agus Flour
Leah Maroney Le bhith a 'cleachdadh pasgan crèadha, pròiseas bìdh, no dà sgian ann am fasan siosar, gearraich am measgachadh flùr agus giorrachadh gus am bi e coltach ri crùbagan garbh. Bu chòir gum biodh cuid de ghiorrachadh nas motha a tha fhathast an làthair anns a 'mheasgachadh. Aig a 'cheann thall seallaidh e gu cruaidh.
04 de 11
A 'Cruthachadh Ball Ball
Leah Maroney An dèidh dhut crùbagan garbh a choileanadh, cuir 1/2 cupan uisge fuar dhan bhobhla agus measgachadh le làimh. Lean ort le bhith a 'cur barrachd uisge ri chèile, ach a-mhàin dìreach gu leòr gus am bi an taois a' tòiseachadh a 'dèanamh ball de thasg, coltach ris an dealbh gu h-àrd.
05 de 11
A 'Roinneadh Das
Leah Maroney Aon uair 's gu bheil thu air do thasgadh a dhèanamh, ga roinn ann an dà bhall co-ionann. Gabh a-steach do dhioscaichean le bhith a 'cleachdadh pailme do làmh agus an uairsin cuir a-steach stuth plastaig. Cuir a-steach dhan fhrigeradair agus leig dha lòch airson co-dhiù 30 mionaid.
06 de 11
Peel agus Ùlan Bun
Leah Maroney Ged a tha an taois a 'fuarachadh anns a' ghreusair, nigh, craobhan agus craiceann 6 gu 8 ùbhlan. Thoir fa-near caochladh ùbhlan milis is breac a chleachdadh. Ged a dh 'fhaodadh gum faic thu cuid de ghnèithean ro thric airson a bhith air am boghadh, bidh iad air am biadhadh agus air am biadhadh le spìosraidhean brèagha, agus mar sin bidh an toradh mu dheireadh a' blasad iongantach!
07 de 11
Measgachadh an lìonadh Apple
Leah Maroney Gearr na h-ùbhlan a-steach do sgàileagan 1/4-òirlich (no ge-tà, as fheàrr leat). An uairsin, ann am bobhla mòr, cuir na slisneagan aplan còmhla ri 1 cupa de shiùcair donn làn phasgan, 2 bhioran-bhùird, 1 bòrd-bùird lòm lemon, 1/2 teaspoon cinnamon agus 1 cnòmag-cuibhre. Dèan cinnteach gu bheil na h-ùbhlan air an còmhdach gu tur.
08 de 11
Loidhnich an Pie Plate
Leah Maroney Aon uair 's gu bheil an apple agad a' lìonadh , cuir a-mach aon bhall tais gu 2-òirlich nas motha na an plàc peacach a tha thu a 'cleachdadh agus an uairsin cuir sìos air a' phlàt crèadha. Cuidichidh seo nuair a chuireas tu an sgudal as àirde chun a 'chluais ìseal.
09 de 11
Fill an Pie Shell
Leah Maroney Tòimhseachadh a 'mheasgachadh ùghlan dhan shligean peacach. Gearr 1 gu 2 lòch-bhùird de ìm a-steach do phìosan beaga agus cuir an dotan air an lìonadh.
10 de 11
Cruthaich an t-uachdar Lattice Top
Leah Maroney Airson a bhith a 'cruthachadh a' phrògain mhòr, tha dà roghainn a tha sinn a 'toirt iomradh an seo: a' cruthachadh crùbag mullach lèine agus a 'cruthachadh sgudal àrd coitcheann. Tha an dà dhòigh brèagha airson do pìos a thoirt seachad. Tagh dè na gluasadan as motha a th 'agad an-dràsta.
Gus crùbag àrd a dhèanamh:
Cuir a-mach an dàrna ball den taois agus a ghearradh ann an stiallacha leathann 1/2 òirleach. Cuir leth de na stiallan mu 1/2-òirlich air falbh bho chèile air aon taobh. Dèan iad thairis air leth-shlighe agus an uair sin tòisich air an ceangal a-steach leis a 'chòrr de na stiallan, air an taobh eile. Dèan aithris a-rithist gus am bi sgudal eadar-fhighte agad.
Aon uair 's gu bheil thu air a' bhreacag a chruthachadh, bruich le bainne agus cuir às le siùcair. Brèiceadh aig 425 F airson 15 mionaidean. Thoir air falbh bhon àmhainn. Glè thric a 'còmhdach crann le fiodh, mar sin chan eil an crust a' losgadh agus an uairsin tilleadh chun na h-àmhainn gus cumail a 'fuine airson 25 gu 30 mionaid. Thoir air falbh bhon àmhainn, leig fionnar airson 15 gu 20 mionaid, an uairsin tlachd!
11 de 11
Cruthaich Toll Top Coitcheann
Leah Maroney Gus crùbag àrd coitcheann a chruthachadh:
Tha uiread de dhòighean ann airson casg àrd a cheangal ri pìos . An toiseach, cuir a-mach an dàrna ball tais gu 1/8-òirleach tiugh. An ath rud, tagh an seòrsa de dhealbh a bu toigh leat a chleachdadh gus a 'chrìoch a chruthachadh far a bheil na crùbaidhean gu h-ìosal agus mullach a' tighinn. Faodaidh tu dealbhadh mòr chreachainn, crùban cròpa ròp, crùbag sgiobalta a dhèanamh, no fòrc a chleachdadh gus an oir a chrìonadh. An dòigh sam bith a roghnaicheas tu an sgudal àrd agad a cheangal, dìreach dèan cinnteach gum bi thu a 'cruthachadh bhothagan le bhith a' gearradh an taois as àirde grunn thursan le sgian paidhir. Brus le bainne agus crathadh le siùcar. Brèiceadh aig 425 F airson 15 mionaidean. Thoir air falbh bhon àmhainn agus còmhdaich na h-oirean le sgòilean alúmanaim gus an losgadh iad. Thoir air ais dhan àmhainn is bèicear airson 25 gu 30 mionaid a bharrachd. Nuair a bhios tu a 'fuine air a chrìochnachadh, cuir às an àmhainn agus leig leis a' phìob a fhuarachadh airson 15 gu 20 mionaid. Pair le sgoltag de reòiteag agus tlachd!