Na cuir eagal air an ìre mhòr de dhuilleag anns an reasabaidh seo. Tha na clachan garlic ciùbach agus bòidheach nuair a bhios iad air am bruich gu h-iomlan. Aon uair 's gun fheuch thu e, is dòcha gum bi thu a' cur air adhart eadhon nas motha, oir tha iad cho bòidheach. Tha an reasag clasaigeach seo a 'toirt a-steach glasraich airson biadh ann an aon phot. Mura h-eil criomag crèadha agad, faodaidh tu àmhainn mhòr Dùthaich a chleachdadh agus teòthachd an àmhainn a lùghdachadh gu mu 375 F.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùinn-bhùird
- ola-chroinn-ola
- 1/2 teaspoon rosemary
- 1/2 teaspoon
- aodach
- 1/4 teaspoon
- sage
- 2 làr-bhùird le sùm lemon (ùr)
- 40 clòbh
- garllan (làn, sgeadaichte; mu 2 gu 3 cinn)
- 3 carraidean (air an gearradh gu faid 4-òirleach, crìochan mòra leth gu lèir)
- 6 buntàta ùr (sgeadachadh, craiceann air)
- 1/2 punnd oinnlean-neamhnaid (air a chòmhdach agus air an sgeadachadh)
- 1 cearc (airson freagairtean, 4 gu 4-1 / 2 not)
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
Mar a nì thu e
Soak àrd agus bonn 3-1 / 4-quart (3.25 L) cucair crèadha ann an uisge airson 30 mionaid; drain. Bonn loidhnichean agus taobhan a 'chucair le pàipear pearsa.
Cuir ola ola , gràmair, sùim , sage , agus sùgh lemonan còmhla ann am poca mòr-zip mòr. Squish ri chèile. Cuir clògan garlic , carran, buntàta, agus uinneanan neamhnaid. Mòla ròin agus tionndaidh gus am bi na glasraich air an còmhdach. Brùth a-mach na glasraich (a 'cumail suas a' mhuir-mhara) agus cuiridh iad timcheall air oir a-muigh na cucair crèadha, a 'fàgail an t-seòmar airson an ionaid.
Cleachd am marinade a th 'air fhàgail gus a' chòta a chòta, agus ga chur dhan chraiceann. Cuir an cearc ann am meadhan a 'chucair crèadha, an taobh chìn suas. Dèan searbhag de chearc agus glasraich gu fialaidh le salann agus. Còmhdach.
Cuir ann an àmhainn fhuar agus cuir an teòthachd sìos gu 475 ceum F. (250 ceum C.). Bèiceadh gus am bi cearc taitneach agus bidh sùithean a 'ruith gu soilleir nuair a tha na meuran air an spìonadh, mu 1-1 / 4 uairean a thìde. Thoir air falbh an còmhdach agus bèicear 5 gu 10 mionaidean a bharrachd gus am bi a 'chearc cruaidh agus donn.
Cearc a shnàmh agus a thruailleadh le poit- chruaidh . Freiceadan leis na clachan-eòrna, glasraich agus aran Frangach gu lèir.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1184 |
| Gu lèir Fat | 51 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 21 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sòidiam | 397 mg |
| Gualaisg | 81 g |
| Fiber nàdarra | 10 g |
| Protein | 99 g |