Clàr-taice na Càisge Frangach Clasaigeach

Tha an clàr-bìdh clasaigeach Easter Easter (Pâques) seo a 'dèanamh feum iongantach de bhlasan fuaime ràitheil agus de stuthan airson tachartas càirdeil agus buidseat. Tha na reasabaidhean na àite fìor mhath airson a bhith a 'comharrachadh do shaor-làithean - tadhal air margaid an tuathanaich gus measgachadh ùr a thoirt don chlàr-taice seo. Ge bith co-dhiù a bhith a 'cur bobhla de chaoragan no pìos de asparagus sauteed, bidh na dìthean sin còmhla ri dathan agus blasad an earraich a' dèanamh do fhèis na Càisge eadhon nas bòidhche agus nas bòidhche.

• 01 de 07

  Sgaoileadh

  Nuair a smaoinicheas fear de chlachan-teine, thig na criomagan tlachdmhor, milis, ris an canar cuideachd cluasan ailbhein. Tha na briosgaidean pailme sin uile gu lèir, ach cuideachd le grèim de chinnamon càirdeil . Faodaidh tu an t-susbaint seo a dhèanamh gu luath luath, agus mar sin bidh iad air leth freagarrach airson cruinneachaidhean mionaid mu dheireadh no fiaclan milis gun bhiadh.

• 02 de 07

  Soup Cearcall Fhrangach

  Is e brot fionnais Frangach a 'chiad chùrsa air leth freagarrach airson biadh na Càisge agus biadh co-fhurtachd as fheàrr. Tha uinneanan bog-bog, bogach, air am bruich sìos gu stoc mairt reòite, beartach. Cuir a-mach e le croutagan garlic ùra agus càise Gruyere leaghte, agus tha brot làn-bhreac agad gu dearbh. Cuir salad bheag agus glainne fìon ris gus am bi e na bhiadh.

• 03 de 07

  Leac an Ùis le seachd là a thìde

  Feuch ris a 'chas ròsta seo de ribean uain airson a bhith a' toirt toileachas do na h-aoighean dinnearach aig àm na Càisge. Gu h-èibhinn le lusan, glasraich agus fìon, bidh an cas uain seo air a ròstadh gus am bi e a 'tuiteam às a chèile - airson seachd uairean a thìde gu lèir! Tha an t-uabhas iongantach a tha an uan agus glasraich a 'cruthachadh mar a bhios iad a' ròstadh air falbh a 'dèanamh an èisdein seo eireachdail, ach dachaigh, cho math ri bhith a' còcaireachd mar a tha e gu bhith a 'frithealadh. Agus bhon a tha a 'chuid as motha den ùine còcaireachd gun fheum, faodaidh tu an latha a chur air adhart gu traidiseanan na Càisge, a bharrachd air a bhith a' deasachadh a 'chòrr den bhiadh.

• 04 de 07

  Gratin Dauphinois

  Is e am biadh grinn seo Dauphinois am biadh co-fhurtachd a th 'ann. Bidh am buntàta air a chòcaireachd dùbailte ann an uachdar garlic agus air a bhiadhachadh le càise Gruyere gus an tèid a 'chrathadh ìm-bhog. Is e an reasabaidh seo an dreach as fheàrr de bhuntàta clasaigeach.

  Is e am buntàta as fheàrr airson an t-oideas seo an fheadhainn as bochd, oir tha thu ag iarraidh gum bi am buntàta a 'dèanamh suas a h-uile gàrradh garlicky. Ma dh'fheumas tu an uachdar a ghearradh beagan, faodaidh tu a dhol an àite le bainne beag. Feuch gun dèan thu cinnteach nach cleachd thu a h-uile bainne oir cha toir do mhias buaidh air a h-inneal-sgrìobhaidh uabhasach.

• 05 de 07

  Garbh Brùnach Brusgaidean a 'Bhruiseil

  Is e seo an t-uidheam brusaidh a tha sa Bhruiseal a tha cinnteach gu leòr a bhith a 'còrdadh ris na h-itheadairean as roghnaiche aig a' bhòrd. Bidh an t-eun-donn ruadh seo sa Bhruiseal a 'crathadh garlic agus brògan a' Bhruiseil gu foirfeas milis, òir. Tha cladhadh sùgh lemon agus sochairean a 'toirt seachad dòigh fhallain gus blas a dhèanamh anns an taobh a tha furasta agus furasta seo.

• 06 de 07

  Sorbet Strawberry

  Tha an sorbet sùbhrain ùr seo a 'blasad agus a' toirt ùghlachd dha-rìreabh. Dèan frithealadh mar ghlan teabaidh eadar cùrsaichean, no mar roghainn milsearachd dathach. Tha e a cheart cho fàilteachail mar ùrachadh blàth feasgar no glanadh de choclach ann am marbh a 'gheamhraidh. Dèan cinnteach gun cleachd thu dearcan ùra airson an reasabaidh seo, mar gu tric chan eil blas de shùbhrain reòta ann.

• 07 de 07

  Tart Orange

  Tha an reasabaidh èibhinn orains seo furasta a bhith air a 'chliath lemonach a chaidh a reic ann am bùithtean crèadha anns a h-uile h-àite. Tha crùban le sgeirean air a lìonadh le cladair orange soilleir. Tha bòcan beag de fheòil Chantilly a tha air a sheòladh leis a 'mhullach a' dèanamh deiseil.