Coltach ri crùban peacach ach air a dhèanamh le ugh agus ìm, bidh an taois seo a 'gèilleadh le blas nas beairtiche. Cleachd an taois seo airson pasganan lìonta mar Sambusak no Quiche Lorraine .
Thoir sùil air an inntrigeadh beag-fhaclair seo airson tuilleadh fiosrachaidh air German Mürbeteig.
Na dh'fheumas tu
- 2 ccup / 250 gram de flùr
- 9 làr-bhùird / 125 gram ìm (fuar)
- 1 ugh bheag
- 1 a 'pinadh salainn
- 1 gu 2 làr-bhùird uisge
Mar a nì thu e
- Sift am flùr gu tom air uachdar obrach agus dèan tobar sa mheadhan. Cuir an ugh agus salann anns an tobar agus pìosan beaga ìm mun cuairt.
- Le bhith a 'cleachdadh làmhan fuar, measgachadh gu cùramach agus gu luath bhon taobh a-muigh gu taobh a-staigh na mine, a' gabhail a-steach an ìm agus an ugh mar a thèid thu.
- Nuair a bhios na h-innealan a 'sgoltadh suas, cuir beagan uisge fionnar gus an urrainn dhut an taois a chruinneachadh ann am ball rèidh.
- Brùth am ball ann am foill plastaig no foil aluminium agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson 1 gu 2 uair a thìde.
- Preheat oven gu 350 - 390 ° F (180 - 200 ° C).
- Cuir an taois a-mach air bòrd le dealan air a sgapadh agus ga chleachdadh gus crios no pìosan-pìoba a chleachdadh. Dèan brògan le forc ma tha iad gan ro-bhocadh.
- Ma tha sgàil mhòr aig a 'chrùisgean, dèan cinnteach gun gearraich thu toll no sliotagan beaga gus teicheadh le bàtaichean-smùid a leigeil.
- Faodaidh tu an taois a bhruich le buideal ugh beag measgaichte le uisge airson glaze.
- Dèan brògan sligean no pasgan-pasgaidh airson 20 mionaid, no gus an tèid crustadh aotrom donn.
Is e dòigh eile a bhith ag obair an taois a ghearradh an ìm a-steach don fhlùr agus salann air a thionndadh. Buail an ugh le bòrd-bòrd uisge gus a ghlanadh. Thoir an ugh thairis air a 'mheasgachadh flùr sùbailte agus measgachadh gu aotrom gus an dèan an taois ball. Cuir barrachd uisge ris ma bhios sin riatanach. Tha an taois flakier air an dòigh seo agus chan eil na h-uighean a 'cruthachadh bagaichean beaga. Faodaidh tu an t-uisge a thoirt air ais le fìon geal ma thogras tu (Faic an reasabaidh seo airson Nussschnitten - Cèic Nèimhe ).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sòidiam | 258 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 5 g |