Tha siùsaichean Andouille air am bogadh ann am bata sìmplidh luath gus an tionndadh Cajun seo den mhias clasaigeach Breatannach a dhèanamh.
Feuch an làimhseachadh blasail seo mar phàirt de bhracaist no brunch, no seirbhis le gravy nuadh no clachan domhainn donn (air a thogail no air a cheannach) airson dreach nas clasaigeach.
Faic cuideachd
Andouille Sausage Hot Pot
Flùir agus Sasann Roast Le Cheddar Cheese
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 flùr cupan (uile adhbhar)
- 1/2 cuibhreannan salainn (kosher)
- 1/2 cuibhreas-craiceann cajun
- 1/8 teaspoon piobar dubh (ùr-làr)
- 3 uighean mòra (air am bualadh)
- 1 1/2 cupan bainne
- 2 làr-bhùird (ìm)
- 1 teaspoon ola glasraich (airson a 'bhèicearachd)
- 6 sausages (andouille stoidhle Cajun) *
Mar a nì thu e
Teas an àmhainn gu 425 ° F (220 ° C / Gas 7).
Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir a 'mhin leis a' shalainn, a 'sgoltadh cajun, agus pioch piobar. Dèan tobar ann am meadhan a 'mheasgachadh tioram. Cuir na h-uighean, bainne agus ìm leagh dhan ionad gu math agus cuiribh a-steach dhan mheasg fhlùr gus an cuir thu batter rèidh. Còmhdaich am bobhla agus cuir thu air falbh fhad 'sa tha thu a' donnadh na isbeanan.
Ullaich na h-isbeanan ann am biadh bèicearachd eolaichte 2- gu 2 1/2-quart.
Bèiceagan na h-isbeanan anns an àmhainn ro-teasachadh airson 12 gu 15 mionaidean, a 'tionndadh gu donn air gach taobh.
Thoir às don mhion-bhèicearachd leis na siùltagan gu cùramach agus cuiridh e air raca meatailt. Thoir a-steach gu luath an sgoltadh a-steach don mhias teth thar na h-isbeanan. Thoir air ais a 'phoit chun an àmhainn agus a' fuine airson timcheall air 25 gu 35 mionaid, no gus an tèid am batter a chòcaireachd, puffy, agus donn òir. Bu chòir sgian a chaidh a chur a-steach do mheadhan a 'chasg a-mach glan.
Dèan seirbheis sa bhad.
* Dh'fhaodadh seo a bhith air a dhèanamh le seilleanan Andouille, leusagan Toulouse, no luchd-malairt traidiseanta Bhreatainn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 354 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 201 mg |
| Sòidiam | 926 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 15 g |