Tha an iuchair a 'dèanamh na h-innealan an oidhche roimhe.
Is toigh leam brot noodle Àisianach agus bidh mi a 'gluasad nòtaichean friogais, agus tha mi a' còrdadh rium a bhith an dàrna cuid airson mo chiad bhiadh. Ach, gu tric, bidh cuingealachaidhean ùine a 'faighinn air an t-slighe.
Is e an roghainn follaiseach a bhith a 'dol airson neodles sa bhad nach fheum ach dad ach uisge a ghoil.
Gu mì-fhortanach, tha mi a 'lorg gunnaichean trang mì-riaraichte. Le brògan neodle an-asgaidh, is e broth agus cion pìosan feòla fìor agus susbainteach a th 'ann. Tha am broth, a tha gu tric air a chuairteachadh le MSG, a 'blasad ro fhollasta agus a' fàgail rudeigin a bhios a 'sìneadh fada an dèidh dhan bhiadh seachad.
Le nòtaichean tioram, an tionndadh sa bhad de nòbhrain friogaid stir, is e dìth glasraich agus feòil fìor a tha a 'fàgail an eòlais a tha ag iarraidh.
Mar sin, smaoinich mi air beagan dhòighean practaigeach airson brot noodle còcaireachd a dhèanamh no gunnaichean friogais a ghluasad airson a bhith bracaist furasta agus nas lugha de ùine. Tha e mu dheidhinn a bhith ag ullachadh ro thoiseach.
Leugh mo bheachdan anns an ath dhuilleag.
Tha fios aig duine sam bith a dh'fheuch ri bhith a 'dèanamh a' Bhietnam pho aig an taigh gur e am pàirt as motha a th 'ann a bhith a' dèanamh a 'bhroth. Tha na spìosraidhean air an ròstadh agus tha an t-seabhag feòil agus an earball air a chòmhdach le luibhean agus spìosraidhean ròstte airson uairean fada, fada gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile càil air a tharraing a-mach agus air a ghluasad chun a 'bhrat. Chan fheum thu a bhith dùisgte nuair a bhios tu a 'dèanamh a' bhroth. Faodaidh tu dìreach a h-uile dad a thoirt seachad anns a 'chocaidh slaodach agus fàg e air tron oidhche.
Mun àm a bhios tu a 'dùsgadh agus deiseil airson bracaist ullachadh, bidh am broth deiseil.
A chionn 's gu bheil feum air neodles ròisg gu leòr mus tèid iad a phlanadh , is e deagh bheachd a th' ann cuideachd na nòtaichean a ghlanadh mus tèid thu dhan leabaidh. Faodaidh tu fiù 's gan fàgail san uisge fad na h-oidhche cho fad' sa bhios tu a 'cumail noodles agus uisge ann am bobhla còmhdaichte anns a' frids.
Còig mionaidean roimh am bracaist, feumaidh a h-uile càil a dh ' fheumas tu a dhèanamh a bhith a' dèanamh na nòtaichean agus a ' cruinneachadh an pho .
Is e priobadh stir pròiseas còcaireachd gu math luath. Chan eil e a 'toirt barrachd air dà mhionaid airson a bhith a' còcaireachd biadh noodle friogaid stir. Tha an ùine a tha a 'toirt seachad a' toirt seachad a h-uile rud a thig a-steach. Feumar glasraich a leagail, a ghearradh agus a ghearradh. Feumaidh an fheòil a bhith air a marinated. A h-uile nì seo, faodaidh tu an oidhche a dhèanamh roimhe gus am bi e comasach còcaireachd neodle friogais airson frithealadh bracaist a choileanadh ann an 15 mionaidean.
Gabh do bhreugan agus do ghlasraich, gearraidh iad an cumadh agus an meud a tha thu ag iarraidh agus cumaibh iad ann an uidheam còmhdaichte fa leth anns a 'frids. Carson a tha soithichean fa leth? Bidh cuid de lusan a 'cur às do uisge fhad' sa tha feadhainn eile, mar buinn-buachair, air an glacadh gu mòr. Chan eil thu airson cuid de na h-innealan a chall an blas àlainn agus an t-inneal nàdarra no eadhon a 'tionndadh gu math tron oidhche.
Gearr an fheòil a-steach gu sligean mòra, tilgeil le marinade agus cùm ann an soitheach còmhdaichte eile anns a 'frids.
Còig mionaidean mus tòisich am bracaist, is e an aon obair a th 'ann fhathast a bhith a' goil nan nòtaichean agus a 'gluasad a h-uile rud còmhla.