Tha an t-sìol guabha seo coltach ris a 'phrìomh chraiceann aoil, agus tha sin air a dhèanamh le guabha agus a' milisachadh bainne co-chòrdail ann an sgudal briosgaidean. Le bhith a 'cur air uachdar uachdar (agus geiltin) a' toirt seachad solas agus uamhasach pìos chiffon. Tha an sgudal criomagan furasta agus furasta a dhèanamh, agus tha blas guava, tlachdmhor a tha gu math tartach air a 'phìos a tha neo-àbhaisteach agus brèagha.
Tha Guabha na mheasan tropaigeach le blas agus blas sònraichte. Gu tric bidh iad a 'bruich le siùcair agus bidh iad air an dèanamh ann am pasgan guabha, agus an uair sin bidh càise air a chluinntinn no air am bogadh a-steach do chaiseagan . Tha iad cuideachd measail ann an sùgh agus measgachadh sùgh. Tha an reasabaidh seo ag iarraidh sùgh guava cuimseach, ach ma lorgas tu grèim reòite guabha a bhios ag obair gu math cuideachd. Coimhead airson sùgh guabha nach eil air a mheasgachadh le sùthan eile.
Na dh'fheumas tu
- Airson an lìonadh pìosan:
- 3 cupan guava sùgh sùgh
- 1/4 cupan sùgh aoil
- 1 gelatlan pùdair gun fhosgladh cèis (1/4 unga no 1 lobh-bhòrd)
- Pinch de shalainn
- Faodaidh 1-1-unsa bainne co-chòrdail a mhisneachadh
- 1 cupan de uachdar cuipeag trom
- 1 bùithtean-siùcair
- Roghainneil: 1/4 teaspoon dath dearg bìdh
- Airson an crust:
- 2 phacaid (9 unsa) brògan graham (no sùim cho-ionann de bhriosgaidean coltach riutha)
- 1/4 cupan siùcar
- 6 bùird-bhùird (ìm)
- Airson Guava Glaze (roghainneil):
- 1 cupan deoch sùla deoch
- 1/4 cupan siùcar
- Pinch de shalainn
- 2 spùlan-bùird lòchrain
- Roghainneil: 1/4 teaspoon dath dearg bìdh
- 1 cupan uchd-mhara (airson mullach)
Mar a nì thu e
Preheat an àmhainn gu 350 ceum. Cuir na h-èisg agus a '1/4 cupan siùcair anns a' bhobhla ann am pròiseas bidhe agus a 'phròiseas gus am bi iad gu math. Cuir ris an ìm agus an t-òrdan a chaidh a leaghadh gus an dèanar measgachadh. Brùth na braganan a-steach don bhonn agus suas taobhan pannalan peanta 9-òirleach no pan spring spring. Bèicear an sgudal airson 8-10 mionaidean, no gus an tèid e gu aotrom. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fionnar.
Cuir 3 cupan de shùbh guabha ann an siùpan mòr agus cuiridh e ri cladhach thairis air teas meadhanach-ìseal.
Cumaibh sùgh guabha gus am bi e air a dhol sìos gu 1 1/4 cupan. Thoir air falbh bhon teas agus gluais a-steach an bainne co-cheangailte agus pìos salainn. Cuir ris a 'ghealalan agus am measgachadh gus an tèid geiltlan a sgaoileadh. Cuir dath air biadh dearg ma tha thu ag iarraidh (bidh an dath a 'lasadh às deidh an uachdar a tha air a bhrathadh a chur ris). Suidhich air leth gus teòthachd fionnar gu seòmar.
Cuir an uachdar agus an aon bhotal-siùcair ann am bobhla mòr. Buail gus am bi na beanntan bog. Gluais an uachdar a chaidh a ghiùlan a-steach don mheasgachadh guava, dìreach gus an tèid a mheasgachadh, an uair sin eadar-dhealachadh a thoirt air a 'chrùbag. Dèan lèine air a 'phìob a lìonadh agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson fuarain airson 2-3 uair a thìde.
Guava glaze (roghainneil): Cuir 1 cupan sùbh guabha ann an siospan beag le 1/4 cupan siùcair agus pìos salainn. Cuir an crann-coirce ann am bobhla beag agus cuir beagan uisge ris, a 'gluasad gus am bi am measgachadh coltach ri paste. Cuir measgachadh coirce-mhara ris an sùù guabha. Thoir a-steach airson fuadach agus boil airson 2-3 mionaidean, no gus am bi am measgachadh a 'fàs nas doimhne agus tionndaidh gu soilleir. Thoir air falbh bhon teas agus cuir dath air biadh ma tha thu ag iarraidh. Pàirt mullach clach-ghràin leis an glaze.
Feuch a bhith a 'cleachdadh pìos fuarach le uachdar air a ghlèidheadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sòidiam | 301 mg |
| Gualaisg | 85 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 9 g |