Tha na parsnagan glainne seo air am biadhadh le glainne siùcair donn iongantach. Tha beagan de mhodard tioram a 'cur ris an ìm agus an t-siùcar donn.
Seach gu bheil iad càirdeach gu dlùth ri parsnips, is dòcha gun cleachdar curanan anns an reasabaidh seo cuideachd.
Is dòcha gun tèid cnothan-cnòthan tòsta no pecans a chur ris na parsnips airson blas agus crèadh a bharrachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 notaichean parsnans
- 1/4 cupan ìm meilte
- 1/4 cupan siùcar donn, pacaichte (aotrom no dorcha)
- 1 teaspoon mongardard tioram
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 375 F.
- Ìm biadh bèicearachd 2 1/2-quart.
- Crèadhaich agus cuir na parsnips.
- Cuir na parsnips ann an siospan agus còmhdaich le uisge agus 1 teaspoon de shalainn. Thoir gu boil. Còmhdaich am panal, lughdaich an teas gu ìseal, agus bruich airson timcheall air 8 gu 10 mionaidean, no gus dìreach tairgse.
- Cuir na parsnips anns a 'mhion bèice ullachadh.
- Ann am bobhla, cuir an siùcar dhonn còmhla ris a 'mhodard thioram.
- Crùbag a 'mheasgachadh siùcar donn thairis air na parsnips.
- Dèan an t-ìm a leaghadh gu dòigheil thairis air na parsnips.
- Bèicear anns an àmhainn ro-theasachadh airson timcheall air 20 mionaid.
Stiùireadh Eòlaichean
- Gus na parsnasan a steamadh, cuir na ciùban ann am basgaid agus smùid timcheall air òirleach de dh'àite saillte fad 20 mionaid, no gus an tèid tairgse.
- An àite mustard, cuibhrich cuid de chnàmag thar an siùcar dhonn agus an ìm mus bèicear e.
- Cuir 2 lios-lus de sùgh lom leòm gu an ìm leaghte; sèididh thairis air na parsnips agus siùcar donn.
- Dèan an reasag le leth chararan agus leth-bhreacan airson measgachadh dathach.
- Tagh pannagan beaga gu meadhanach. Na sheas cnàgan mòra, oir faodaidh iad a bhith fiodha.
- Pannasan a chumail anns an fhrigeire airson timcheall air 1 seachdain.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Stuth Beef Èireannach le Eòrna agus Parsnips
Carrotairean Siùcair Ghlasach furasta
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sòidiam | 21 mg |
| Gualaisg | 27 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 2 g |