A 'togail air oideas clasaigeach uisge-beatha , tha an Old Thyme Sour a' cur grunn chrannagan ùra ri chèile gus cocktail tlachdmhor, spòrsail a chruthachadh. Tha an cocktail ùr-ghnàthach air iomadh ìre agus tha a h-uile càil a 'tòiseachadh le measgachadh de thinneas ùr agus Chartreuse. Tha seo air a losgadh gu teine airson a bhith a 'toirt cùl-deataich le luibhean don deoch.
A 'togail air sin, tha an tobar seo a' measgachadh aon de uisge-beatha na h-Èireann a th 'ann an Seumason le crann-sneachda agus siorup le cinnamon-thyme. Gu dearbh, ann am fasan fìor, feumaidh sinn dàile fallain de lemon a dhèanamh a-steach agus geal ugh airson an uidheamachd iongantach sin nach urrainn dhuinn stuth eile a thoirt seachad.
Tha an Old Thyme Sour na thogail iongantach de bhlasan nach àbhaist a bhith air an measgachadh còmhla agus tha e ag obair nas fheàrr na tha thu a 'smaoineachadh dìreach le bhith a' leughadh na ribe.
Na dh'fheumas tu
- 2 unsaichean
- Uisge-beatha na h-Èireann Jameson Select Reserve
- 1 sùgh lemonan ùr ounce
- 1/2 unga St Germain
- 1/2 unga sioup sìmplidh cinnamon-thyme * (rèis gu h-ìosal)
- Dash of
- An ìomhaigheag airson Angostura Bitters
- 1
- geal ugh
- 1/4 ounce
- Clàr Chartreuse
- 5 sprigan de thyme
Mar a nì thu e
- Cuir dà sprig de thyme agus Chartreuse a-steach gu glainne seann-fhasanta agus gluaisibh gus còta a thilgeil.
- Lìon aodach cocktail le dà shreath de thyme, deoch-làidir a tha air fhàgail, sùgh lemonan, supup, breacan agus geal ugh.
- Crith-thioramachadh gus stuth a ghabhail a-steach , an uairsin cuir deigh a-steach agus a 'cromadh gu mionaideach.
- Till gu glainne Chartreuse-leag agus leig am measgachadh teine airson beagan dhiog.
- Dèan dà dhuilleag a -steach susbaint an t-seicheadair a-steach don ghlainne gus an lasair a chur às.
- Cuir crìonadh leòman agus lìon le deigh ùr .
- Garnish le lemon agus thum a 'chòrr.
* Cinnamon-Thyme sìmplidh sìmplidh:
- 1 cupan uisge
- 1 1/2 siùcar cupan
- 2 shlatan de thyme
- Bata cinnamon
- Uisge teas agus siùcar a sgaoileadh, a 'gluasad fad na tìde.
- Cuir a-mach a 'chlach-siùcair a' bualadh is a 'thyme anns a' phoit gus a bhith a 'frithealadh mu 20-30 mionaid airson blas.
- Strain, fionnar, agus botal ann an soitheach làn-sealaichte.
Reasabaidhean siorup nas sìmplidh agus molaidhean ...
(Cùis-lagha Rèite: Michael Grissinger - Instagram @griz_michael)
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 274 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 59 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 7 g |