Bidh toraidhean pìobaigeach tropaigeach a 'dèanamh de bhriseadh de bhrogaigeach tropaigeach, gu h-àraid nuair a tha iad air an toirt seachad mar thabhartas saor-làithean sa gheamhradh. Thathas a 'frithealadh nan ceàrnagan candy a tha gu math fiadhaich ann an caochladh blasan mar phàirt de na trì bàgan deug de Noel , air Oidhche Nollaige, ged a dh'fhaodas iad a bhith air an ithe uair sam bith mar thlachdmhor milis.
Faodar an ribe seo a dhèanamh air thoiseach air a 'gheamhradh pineapple agus chaidh na caoinealan a thoirt air falbh airson suas ri aon mhìos ann an àite fionnar, tioram, agus an uair sin a' toirt blas blas domhainn de phineapple gus a dhoimhneachadh. Bidh iad a 'dèanamh thiodhlacan fìor mhath.
Na dh'fheumas tu
- Ola glasraich
- 3/4 lb pineapple ùr, air a ghearradh ann an ciùban beaga
- 1 mango, gearradh na ciùban beaga
- 1 1/2 cupan siùcar gràinte, agus siùcair airson còmhdach
- 3 unsa peactin leac
Mar a nì thu e
Mar a nì thu pineapple mango pate de fruit, no f reit jellies :
Ola aotrom gu ìre 8-òirleach le pannal ceàrnagach de 8 òirlich. Loidhidh e gu sgiobalta le prat, air a 'bhonn agus suas air na taobhan. Suidhich am pasgan taobh a-muigh airson beagan mhionaidean.
Puree na ciùban pineapple agus pìosan mango ann am pròiseas bidhe gus am bi e glè rèidh. Obraich am pineapple tro chriathar meallta breagha, a 'toirt air falbh snàithleanan agus bualadh sam bith a bharrachd. Thoir a-mach 1 cupa den phìob-pineapple agus dòrtaidh e e agus 1 1/2 cupan de shiùcair gràinealaichte a-steach ann am pannal meadhanach glan agus teas e os cionn teas ìseal, a 'gluasad gu sìorraidh gus an siùcar a sgaoileadh.
A 'gabhail cùram do dhìon fhèin bho splatter siùcar teth, bheir am measgachadh mheasan gu boil, a' gluasad gu cunbhalach gus a bhith a 'seachnadh sgrìobadh aig a' bhonn, gus an do throm e gu mòr. Tha am measgachadh air a dhèanamh nuair a bhios e a 'clàradh 235F air teirmiméadar candy, no bidh beagan dheth a' gèilleadh ri spàin a tha air a chumail suas-uachdar. Cruthaich am pectin salach anns a 'mheasgachadh; lean ort a 'gluasad gu socair airson 20 diogan.
Thoir an t-measan teth a-steach don phannal ullachadh agus cead a thoirt dha a bhith air a stèidheachadh anns an fhrigeire airson 3 uair a thìde. Loidhnich uachdar còmhnard, còmhnard le pìos mòr de phàipear croch agus a 'crathadh a' phàipeir le siùcar gràin. Tionndaidh a-mach na pates de fruit fuarach air a 'chuibhreann sugared. Le bhith a 'cleachdadh sgian air a thiormachadh ann an uisge, gearradh an toradh fuarach a-steach gu ceàrnagan eadhon 1-òirleach, a' dupadh an sgian a-steach don uisge gu tric gus iomall a 'ghealaidh a chumail glan agus glan.
Roll na pata de fruit tropaigeach ann an siùcair a bharrachd agus an uairsin cuir na caoinealan crìochnaichte ann an ceàrnagan cairteal no pàipearan caranachd air leth. Dèan cinnteach gun cùm na caoinealan air an sgaradh, oir bidh iad a 'cumail còmhla. Stèidhich na toraidhean pise airson suas ri 4 seachdainean ann an àite fionnar, tioram.
Tha an ribeid pata de fruit tropaigeach seo a 'toirt 32 caoineadh.
Faodar an aon dhòigh-obrach a chleachdadh gus dathan eile a dhèanamh a 'cleachdadh dotagan beaga de bhiadh airson dathan eadar-dhealaichte.
Bhite a 'tionndadh nan clachan-uisge sin le blas measan ùra, agus leòidean seallaidh àlainn domhainn. Cleachd an reasabaidh seo gus a bhith a 'dèanamh cianaidh iongantach, air a dhèanamh le làimh airson tiodhlacan saor-làithean. Cho iongantach agus cho tarraingeach, tha iad cinnteach gum bi iad a 'bruidhinn air a' bhòrd milseag no iomlaid tiodhlacan.