Chleachd sinn an Lentil Red Pen Organic anns an reasabaidh seo, oir bha caraid saor bho ghlùin againn airson dinnear agus bha e sgoinneil, agus bha dath bàn ann cuideachd a rinn an t-òrdugh sìmplidh eadhon nas bòidhche. Faodaidh tu pasta sam bith a tha thu ag iarraidh a chleachdadh, ach dèan cinnteach gu bheil thu ga chòcaireachd a rèir treòrachadh pasgan. Ged nach eil a h-uile duine againn saor bho ghlùin, tha ùidh mhòr againn ann a bhith a 'rannsachadh cuid de roghainnean saor bho ghlùin . Mar sin, chuir sinn romhainn dearbhadh a dhèanamh air rèisp pasta samhraidh traidiseanta de phinnne le tomataichean agus basil, ach le cas ùr!
Na dh'fheumas tu
- Bidh 8 unsa a 'tiormachadh pasta, gluten saor no cunbhalach
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1/2 cupan deiseag dearg
- 2 cupan de dh 'fhiabhras no cherry tomato, leth
- Salann garbh no kosher agus piobar ùr-ghlan airson blas
- 1/2 cuibhreannan pìoban dearg piobar, no blas
- 1/4 cupan fìon geal tioram
- 1/4 cupan basil ùr gearraichte
Mar a nì thu e
- Cook an pasta a rèir stiùireadh treòrachaidh. Mus dèan thu an pasta a ghlanadh, cuir às do ⅔ cupan an uisge còcaireachd pasta.
- Aig an aon àm, teas an ola ollaidh ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan. Cuir na h-uinneagan ris agus sàbhail thu airson 5 mionaidean gus am bi iad bog. Cuir na tomataichean ris agus cuiribh greis air 3 mionaidean eile gus an tòisich iad gu math, gan sailleadh le salann, piobar, agus na pògan dearg.
- Drag an pasta, a 'dìon a' chupa uisge Cooking. Tionndaidh suas an teas gu àrd, cuir am fìon geal ris a 'bhalla, agus briseadh sìos bonn na pannail leis na h-innealan-fìona gus pìosan beaga caramalichte a dh' fhaodadh a bhith air an ceangal aig a 'bhonn. Cuir ris an uisge còcaireachd glèidhte.
- Cuir pasta drèineach ann am bobhla a tha a 'frithealadh, a' dòrtadh a 'mheasgachadh tomato thairis, agus a' tilgeil airson a chèile. Dèan spìonadh thairis air an basil ùr agus a 'frithealadh teas.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 88 mg |
| Gualaisg | 50 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 9 g |