Chan eil a ' bhiastagan glasraich seo (agus vegan !) A' briseadh air na leigheasan no an blas. Tha e air a dhèanamh le oisean, garlic, pìobair chili agus cumin airson blas, gu leòr de phòna, agus tha e air a lìonadh le glasraich fallain: clachan piobar, muranan, arbhar, tomato, agus zucchini. A 'ruith gu h-ìosal air cuid de na bràistean sin? Thoir fa-near gun cuir thu às do dhà no dhà de na glasraich agus cuir ri beagan eile de sheòrsa eile gus a dhèanamh suas - bidh fhathast fhathast a 'crìochnachadh le chili lusan vegan fallain agus fiadhaich.
Is e an rud sgoinneil mu bhith a 'cleachdadh a' chocaidh slaodach agad airson chili (no dìreach rud sam bith) cho furasta is a tha e. Dìreach dèan grèim air do bheathaichean suas, cuir a-steach iad, agus tha thu math a dhol! Dìreach cuir a h-uile rud anns a 'chrock no a' chocaidh shlaodach agad, agus thig dhachaigh gu biadh glasraich fallain agus iomlan le mòran de na còig làraichean agad de ghlasraich (agus chan eil mòran geir is calaraidhean ann, leis an sgilinn seo glè ìosal anns an dà chuid)!
Carson nach dèan thu bathar dhùbailte agus faigh thu cruthachail leis a 'chili a tha air fhàgail! A bheil feum agad air beachd lòn tron t-seachdain? Is dòcha gum bi thu airson a 'chile a tha air fhàgail ann an cuibhreannan leotha fhèin a reothadh gus a thoirt a-steach don oifis airson biadh fallain dachaigh-còcaireachd (agus saor!) Rè na seachdaine.
Tha an t-susbaint chili glasraich seo glasraich , vegan, agus tha a h-uile stuth a tha saor bho ghlùin cuideachd (ged is dòcha gum bi thu airson sùil a dhèanamh air na bileagan air na spìosraidhean agad dìreach airson a bhith cinnteach).
Coltach ri bhith a 'dèanamh chili vegetarian le taigh-seinnse? Thoir sùil air na reasabaidhean chili glasraich seo nas fhasa airson feuchainn .
Na dh'fheumas tu
- 1 oinniún, aodach
- 2 clòban garlic, biorach
- 1 piobar gorm dearg no buidhe, air a ghearradh
- 2 carran, air an sgrìobadh no air an sgapadh
- 1 1/2 arbhar cupa
- 1 zucchini, diced
- Bidh 2 a 'cantainn pònairean dubha
- 2 canan 15-ounce le tomatoes
- 1/2 uisge cupa
- 1 1/2 tbsp. pùdar chili
- 1 cp. cumin
- 1/2 cupan piobar ruadh
- Piobar cayenne
- Dash tabasco sauce (roghainneil)
- Salt is piobar gu blas (roghainn)
Mar a nì thu e
- Cuir còmhla na h-àrainnean gu lèir ann an crock no cucair slaodach agus thoir dhaibh gluasad luath.
- Coimhead agus còcaireachd air suidheachadh ìosal a 'chracaig airson timcheall air 6 gu 8 uairean a thìde.
- Dèan blasad, agus an uair sin atharraich na h-ullachaidhean airson blas. Is dòcha gum bi thu airson beagan salainn agus piobar a chur a-steach, a rèir an roghainn phearsanta agad agus buds blas. Tha mi a 'moladh gu mòr a bhith a' cleachdadh salann mara no salann kosher agus piobar dubh ùr airson an blas as fheàrr.
- Bidh an t-oideas chili seo a 'dèanamh mu 5-6 frithealadh mar phrìomh mhias.
- Faodaidh tu an-còmhnaidh beagan càise a thoirt seachad no an neach-ionaid càise dìgneagach as fheàrr leat. Bidh mòran de shealgagan a 'còrdadh ri bhith a' bualadh air a 'chilis le lusan maitheasach .
A bheil thu air fhàgail? Faic cuideachd: Dè bu chòir dhut a dhèanamh le chili a tha air fhàgail
Fiosrachadh beathachaidh, gach seirbheis, stèidhichte air 5 seirbheis:
Calraidhean: 264, Calories bho Fat: 21
% Luach làitheil:
Fat Iomlan: 2.3g, 4%; Trans Fat : 0.0g
Cholesterol: 0mg, 0%
Sòidiam: 356 meatair, 15%
Gualaisgean Iomlan: 51.8g, 17%
Fiber Dietary: 13.7g, 55%
Sùrran: 12.0g
Protein: 14.2g
Vitamain agus mèinnirean:
Vitam A A 143%, Vitam C C 114%, Calcium 12%, Iarann 26%
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 191 mg |
| Gualaisg | 61 g |
| Fiber nàdarra | 15 g |
| Protein | 15 g |