Faodar a 'mhodach seo a tha furasta agus furasta a dhèanamh, à Maharashtra ann an taobh an iar na h-Innseachan, a bhith air a dheasachadh le comhairle. Mura h-eil thu comasach air faighinn a-mach, cuir a-steach e le siùcar donn. A bharrachd air peanuts, faodaidh tu crann sam bith eile (no measgachadh dhiubh) a tha thu ag iarraidh a chleachdadh, airson chikki a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 500 gms air an sgeadachadh, peunuts gun chraiceann
- 300 gms a 'faighinn comhairle, gearradh ann am pìosan beaga / 300 gms siùcar bog donn
- 4 cuibhlichean-bìdh ghee / ìm soilleir (faic an rèis gu h-ìosal)
Mar a nì thu e
- Teas pann air teine meadhanach, agus cuir ròsta gu socair (a 'gluasad gu tric) na cnothan-mara gus an cuir thu a-mach. Thoir air falbh bho teas agus fionnar.
- Dèan lobhta mòr, còmhnard le beagan ghee agus cùm air an taobh eile.
- Cuir pasgan domhainn, trom air an teine (teas meadhan) agus cuir ris an siùcair / siùcar donn agus gee ris. Leig leotha leaghadh agus còcaireachd (gluasad gu ìre mhòr) gus an tionndaidh e dorcha donn. Deuchainn airson tabhartas a- nis agus gu tric gus a bhith deiseil. Bidh fios agad gum bi e deiseil nuair a chuireas tuiteam a-steach air uachdar glan gus a chruadhachadh gu cunbhalach gu cunbhalach.
- Cuir dheth an teas agus cuir na peunuts ròsta a-steach . Gluais a-steach agus mar sin tha na cnòthan làn air an còmhdach. Cuir a 'mheasgachadh seo sa bhad air a' phlàta a chaidh a ghluasad roimhe seo agus rèidh le cùl na spàin gus cruth còmhnard, 1/2 "a dhèanamh. Leig leotha fuarachadh agus briseadh sìos ann am pìosan mòra.
- Faodar Shengdana chikki a stòradh airson latha no dhà ann an soitheach a-muigh, ann an àite fionnar, tioram.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sòidiam | 9 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |