Tha Cardamom a 'toirt a' chothroim seo air pìos pumpkin a tha air a dhèanamh le clasaig clas beag a tha dìomhair agus ealanta. Airson an blas as fheàrr, ceannaich podaichean cardamom, sligean iad, agus a 'milleadh nan sìol dhubh ann an gagaire spìosraidh no ann am baga cofaidh glan. Tha cardamom Jarred ground ag obair cuideachd.
Thoir fa-near gun dèan thu feum de phìoban pumpkin gun bhriseadh, ach is dòcha gum b 'fheàrr leat pincag pìob siùcair a ròstadh no, eadhon nas fheàrr, pincag ruadh ruadh no squab . Cuir a-mach an pumpkin bruich, leig e air beagan a dhraodadh, agus cleachd sin gus an tart seo a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan feòil pinc-poca ròsta
- 1 crust crèadha 9-òirleach (ceannach no cleachd seo
- rùsg crùbagan pie )
- 3/4 siùcar donn cupa
- 2/3 cupan uachdar trom
- 3 uighean
- 1 teaspoon ground cardamom
- 1 teaspoon ginger ground
- 1/2 teaspoon cnàmag ùr-ghlante
- 1/2 teaspoon salainn mara fìor mhath
Mar a nì thu e
- Suidhich am feòil pumpkin ròsta ann an criathar no sgoltadh thairis air bobhla gus uisge a bharrachd a thoirt air falbh às. Leigibh suidhe airson co-dhiù uair a thìde agus suas gu oidhche (còmhdaich agus fuaraich ma leigeas tu suidhe suidhe rè oidhche).
- Preheat oigheann gu 350 F.
- Ma tha thu air do sgudal fhèin a dhèanamh, cuir a-mach e agus cuir e ann am piocaid. Ola no ìm taobh brèagha de phìos sgàil agus cuiridh e e, taobh sear air sìos, air a 'chrùban peacach. Lìon le cuideaman peanna no beans tioram. Bèicear 15 mionaidean. Thoir air falbh am foil gu cùramach agus bruich 5 mionaidean eile. Leig le fionnar beagan.
- Fhad 'sa bhios an crust a' buain, cuir a 'phumpag, siùcar, uachdar, uighean, cardamom, ginger, nutmeg, agus salann ann an inneal-làimhe gus a ghlanadh.
- Thoir am measgachadh pumpkin a-steach dhan sgudal. Bèiceadh gus am bi am measgachadh pumpkin air a shuidheachadh agus cha mhòr gu bheil e air a dhol fodha sa mheadhan nuair a thèid a chrathadh gu h-aotrom, mu 45 mionaid.
- Leig le teòthachd an t-seòmair fionnar gus an cuir thu roimh sheirbheis, co-dhiù 2 uair a thìde.