Tha an casserole buntàta blasach seo air a dhèanamh le uachdar, càise Cheddar, agus uinneanan uaine. Tha an casserole buntàta maisichte air a bhiadhachadh gu foirfeachd.
Tha seo na dheagh roghainn airson dinnear saor-làithean no biadh teaghlaich sònraichte sam bith. Ma tha thu ag iarraidh bearradh crispach, crathadh timcheall air 1/2 gu 3/4 cupan de bhragagan aran bogte thairis air a 'bhuntàta casserole dìreach mus cuir thu san àmhainn. Bhiodh na h-uinneanan frasach a 'dèanamh blas blasta cuideachd.
Na dh'fheumas tu
- 2 1/2 gu 3 not buntàta (òr Yukon)
- 8 bùird-bhùird ìm (leaghte, roinnte)
- 3/4 cupan searbh
- Bidh 1 buidheann uinneagan glas (6 gu 8, air an gearradh)
- 1 cupan càise Cheddar (sgoltadh, roinnte)
- 1/4 teaspoon piobar dhubh (ùr-làr)
- Roghainneil: bainne (no uachdar, gu caol)
Mar a nì thu e
- Ias aotrom ìm biadh bèiceach 2-ceathramh.
- Teas an àmhainn gu 400 f.
- Ann an saspan mòr no stocpot, cuir am buntàta còmhla ri uisge, airson còmhdach, agus 1 bòrd-bùird de shalainn kosher. Thoir air a 'bhuntàta a ghoil thairis air teas àrd. Còmhdaich a 'bhalla, lughdaich an teas gu meadhanach ìseal, agus bruich airson timcheall air 20 mionaid, no gus a bhith glè throm. Drain.
- Mash am buntàta le 6 cuibhlichean-bhùird den ìm, uachdar sear, uinneagan uaine, mu 3/4 cupan de chàise cheddar, 1/2 cuibhreannan de shalainn, agus an piobar dubh ùr. Deimhinn le bainne no uachdar, mar a tha feum air.
- Lòin a 'bhuntàta a-steach don mhion-fuine ullachadh.
- Dèan an ìm a leaghadh thairis air a 'bhuntàta.
- Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson 25 mionaid, no gus an tèid casserole a 'bhuntàta gu math donn. Dèan an caise cheddar a tha air fhàgail a-mach às a 'chasairle agus thoir e dhan àmhainn airson beagan mhionaidean eile.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Lògaidh am buntàta a-steach don bhèicearachd agus thilg e an ìm le mu 1/2 gu 3/4 cupan de bhragagan. Spioblaich thairis air a 'chasaille agus bruich mar a chaidh a stiùireadh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 388 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 15 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sòidiam | 223 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 11 g |