Tha Caramellan Passion Fruit nan caramel beairteach is clach-leapa le blas blasail breagha. Tha am pìobaire measan deònach anns an rèisgaid a 'cur an-dìomhaireachd ùrachaidh ris a' charamal a chumas e bho bhith ro shlaiseil agus a 'toirt blas blastach dha. Tha mi gam meas gu soilleir, ach tha iad cuideachd air an tumadh gu mòr ann an seoclaid!
Airson na measan dìoghras, mar as trice bidh mi a 'cleachdadh puree branda Goya a gheibhear anns an roinn reòiteag. Mura h-urrainn dhut a lorg, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh meas mòr de dhìlseachd, de shìol.
Na dh'fheumas tu
- 2/3 cupan measan dealachaidh
- 7 oz. (1 cupa) siùcair gràinte
- 7 1/2 oz. (1 cupa) siùcar donn (paca)
- 1 tbsp. sùgh lemon
- 4 oz. ìm neo-ghoirtichte
- 2 2/3 oz. (1/3 cupan) uachdar trom
- 1/2 cupa. salann
- 1 cp. earrann vanilla
Mar a nì thu e
1. Loidhnich pasgain 8x8 le foil alúmanaim agus spread a 'phìob le spòradh còcaireachd gun bhreac .
2. Tòisich a 'bhodhan measan dìoghras a-steach gu siùpan meadhanach (3- no 4-ceathramh) agus cuiridh tu a' phoit thairis air teas meadhanach. Thoir air a 'ghlan-ghlan a ghoil agus a chòcaireachd, a' gluasad gu tric airson casg a chur air an leaghadh, gus an lùghdaicheas e le leth, sìos gu 1/3 cupan de leachd. A rèir an stòbha, dh'fhaodadh gun toir seo 10-15 mionaidean.
3. Thoir air falbh am pannal bhon teas agus gluais an dà shiùcair, an sùgh lemon, an ìm, an uachdar, agus an salainn.
Thoir air ais a 'chasg gu teas meadhanach àrd agus gluais gus am bi an siùcar a' leagail, an uair sin bheir am measgachadh gu boil. Nigh sìos taobhan a 'phoit le bruis caol fliuch gus casg a chur air criostalan siùcair. Cuir a-steach thermometer candy agus bruich an caramel, a 'gluasad uaireannan, gus am bi an teirm-tomhais a' leughadh 245 ° Fahrenheit (118 ° C). Bidh seo a 'dèanamh caramel le inneach-meadhain-làidir. Airson caramel nas giorra, bruich e gu 248 ° F, agus airson caramal nas buige, bruich e gu 242 ° F.
4. Gabh am pais far an teas agus gluais a-steach don earrann vanilla. Thoir an caramal a-steach don phannal ullachadh agus leigidh e a bhith air a shuidheachadh aig teòthachd an t-seòmair gu ruige companaidh, timcheall air 4 uairean a thìde no tron oidhche. Aon uair 's gu bheil e air a shuidheachadh, cuir às a' chlach-bhuidhe às a 'chòmhnard agus cuir às a' pholl bhon chùl. Cleachd sgian mòr geur gus na caramail a ghearradh gu ceàrnagan beaga. Brùth gach caramal fa leth ann am pàipear cèir gus nach cuir iad air falbh no a 'caitheamh an cruth. Stèidhich na caramail ann an soitheach a tha a 'dol air ais aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri dà sheachdain.
Cliog an seo gus coimhead air a h-uile Reasabaidh Candy Caramel!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 169 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sòidiam | 79 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |