Tha an t-sèist seo a tha cho fhasanta seann-fhasanta cho furasta a dhèanamh oir tha e brèagha. Tha teirmiméadar candy a 'gealltainn toraidhean neo-fhillte.
Gus sgrùdadh a dhèanamh air cruinneas teirmiméadar candy, thoir siospan uisge gu làn-ghoil. Bu chòir an teirm-tomhas clàradh 212 F (no an ìre ghoile airson do dhomhaigh ma tha os cionn 1,000 troigh). Ma tha e dheth le ceum no dhà, atharraich an teòthachd còcaireachd mar sin.
Tha peanut brittle cho math 's gu bheil e coltach gum biodh ùine dian agus iom-fhillte, ach tha e na chandar luath agus furasta a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan de shiùcair gràinealaichte
- 1 cupan syrup arbhar aotrom
- 1/2 uisge cupa
- 1 cupan ìm
- 3 cupan peunuts ròsta le tioram
- 1 teaspoon soda bèicearachd
Mar a nì thu e
- Fialaidh dà phanaichean bèice ìm (13x9x2-òirleach).
- Ann an siùpan mòr, cuir an siùcair, syrup arbhair agus uisge ris.
- Còcaich am measgachadh de shiùcair thairis air teas meadhain, a 'gluasad, gus an tèid siùcar a sgaoileadh. Thoir a-steach gu boil agus measgachadh ìm. Tòisich air gluasad gu tric nuair a ruigeas syrup an ìre snàthainn, mu 230 F.
- Nuair a tha an teòthachd 280 F no ìre bog-sgiobalta, cuir ris na cnothan-peanais. Cruthaich daonnan gus an ruigear ìre cruaidh, no 300 F, gu ruige seo.
- Thoir air falbh bhon teas agus gluais soda bèicearachd gu luath. Measgachadh gu math.
- Thoir a-steach a-steach do na panaichean bèice ullachadh.
- Mar a bhios am bioran breagha a 'fuarachadh, sìneadh a-mach e nas gann le bhith a' togail agus a 'tarraing aig oir le puinnsean. Leig às na pansan cho luath 'sa ghabhas agus tionndaidh an candy thairis.
- Dèan briseadh suas de charaidheachd cruaidh agus stòr ann an soitheach a-muigh.
Tuilleadh Reasabaidhean Brittle
- Reitidh Nut Nuttle Pistachio : Tha an dreach seo de dhroch bhreac air a dhèanamh le pistachios an àite a 'chnothan-mara agus bidh e na dheagh thiodhlac.
- Rèit Bhiorach Pumpkin: An turas seo tha sìol puccain gan cleachdadh an àite chnothan sa bhris seo. Faodaidh tu sìol pigein pòcaidh, ròsta no pepitas, sìol pinncain amh a dhèanamh no na sìol ròsta a tha air an ròstadh a dh 'fhàg thu bhon phròiseact snasta pumpkin Oidhche Shamhna agad.
- Rèit Bhreatannach Bhreacag : Tha an reasabaidh bhiorach microwave seo gu math brèagha air a dhèanamh le siorup arbhair aotrom, siùcar, peunuts ròsta, margarine, agus vanilla. Cleachd àmhainn microwave 1000-watt airson na builean as fheàrr.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sòidiam | 82 mg |
| Gualaisg | 35 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 5 g |